Udang Saos Padang

23 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

2 porsi
  1. Secukupnyaudang
  2. 1 ikatkacang panjang potong-potong
  3. 1 buahcabai merah
  4. 1 ruasjahe iris
  5. 2 siungbawang merah
  6. 1 siungbawang putih
  7. 1 buahcabe rawit
  8. Secukupnyabawang bombai cincang
  9. Secukupnyamentega
  10. 1 helaidaun jeruk cincang
  11. 1 buahtomat
  12. Secukupnyaair
  13. 1 sdtsaos tomat
  14. 1 sdtsaos tiram
  15. Secukupnyagaram
  16. Secukupnyalada
  17. Secukupnyagula
  18. Secukupnyadaun bawang iris

Cara Membuat

  1. 1

    Buat bumbu halus dari cabe merah, cabe rawit, jahe, bawang merah, bawang putih

  2. 2

    Cuci bersih udang kemudian rebus udang sampai berubah. Tiriskan sampai panasnya hilang lalu kupas dan buang kepalanya

  3. 3

    Tumis bawang bombang dengan mentega sampai layu

  4. 4

    Masukkan kacang panjang

  5. 5

    Masukkan bumbu halus. Tumis sampai matang dan harum

  6. 6

    Masukkan irisan daun jeruk

  7. 7

    Masukkan potongan dadu tomat

  8. 8

    Tambahkan air secukupnya

  9. 9

    Masukkan saos tomat

  10. 10

    Masukkan saos tiram

  11. 11

    Masukkan garam, gula, dan lada secukupnya

  12. 12

    Masukkan udang

  13. 13

    Hidangkan dengan taburan daun bawang

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Kitchen Orchestra
Kitchen Orchestra @cook_13444302
pada
Makassar
Masakan terenak tercipta dalam alunan orkes trial and error di dalam dapur
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa