Lasagna kentang buat si cinta 💕

Setia Aji Pramono
Setia Aji Pramono @cook_2539626

Lama sudah ga berkreasi di dapur, kebetulan si cinta (panggilan sayang buat istriku) maag nya kambuh dan minta dibuatin cemilan... Pas buka kulkas, ada sebungkus kentang nganggur... Akhirnya jadilah lasagna kentang spesial buat si cinta 💕... Semoga dia suka..😁

Lasagna kentang buat si cinta 💕

Lama sudah ga berkreasi di dapur, kebetulan si cinta (panggilan sayang buat istriku) maag nya kambuh dan minta dibuatin cemilan... Pas buka kulkas, ada sebungkus kentang nganggur... Akhirnya jadilah lasagna kentang spesial buat si cinta 💕... Semoga dia suka..😁

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

45 menit
5 porsi
  1. 3 buahkentang, kupas dan iris bulat tebal sekitar 0,5cm kemudian kukus sampai matang kurang lebih 7menit kemudian diinginkan
  2. 50 gramdaging sapi cincang
  3. 1 buahsosis iris dadu kecil kecil
  4. 1 buahwortel iris dadu kecil kecil
  5. 1 siungbawang putih, geprek dan cincang halus
  6. 1/2 buahbawang bombay cincang halus
  7. 1 sdtitalian seasoning atau oregano kering
  8. 75 gramkeju cheddar parut
  9. 2 sdmmentega
  10. 250 mlsusu full cream (saya. pakai merk ultra bungkus biru)
  11. 2 sdmminyak zaitun atau minyak goreng
  12. 1 bks kecilsaus spaghetti bolognais (saya pakai merk pronas ukuran 175gr)
  13. 2 sdmtepung terigu

Cara Membuat

45 menit
  1. 1

    Buat isi nya: Panaskan wajan/teflon diatas tungku dengan api kecil, kemudian tuang 2sdm minyak zaitun dan masukkan bawang putih serta bawang bombay, tumis hingga harum. Setelah itu masukkan daging cincang masak sebentar sampai berubah warna/ daging matang. Kemudian masukkan wortel dan sosis, sambil diaduk hingga tercampur rata. Lalu masukkan saus bolognais, kemudian beri taburan oregano kering dan aduk sebentar hingga rata. Matikan api dan sisihkan.

  2. 2

    Buat saus keju : Panaskan mentega dalam saus pan(panci kecil) diatas tungku dengan api kecil hingga cair, Kemudian masukkan tepung terigu dan diaduk hingga tidak menggumpal, lalu tuang susu cair full cream dan aduk hingga tercampur rata, Masukkan parutan keju dan aduk hingga saus mengental. Setelah saus mengental matikan api dan sisihkan.

  3. 3

    Penataan lasagna di wadah sebelum dipanggang: Siapkan loyang atau pinggan tahan panas atau cup aluminium foil. Masukkan dan tata irisan kentang dilapisan pertama, kemudian masukkan isian daging di lapisan kedua, beri saus keju di lapisan ketiga, lalu beri irisan kentang di lapisan ke empat, kemudian beri isian daging dan tutup dengan saus keju dilapisan paling atas.

  4. 4

    Setelah lasagna siap, panggang dengan oven hingga matang sekitar 30 menit. Setelah matang, keluarkan lasagna dari oven, dinginkan sebentar hingga hangat.

  5. 5

    Setelah hangat, lasagna kentang siap dihidangkan.

  6. 6

    Tampilan setelah matang

  7. 7

    Sebelum dipanggang

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Setia Aji Pramono
Setia Aji Pramono @cook_2539626
pada

Komentar

Resep Serupa