Lasagna Kentang

Wiwiedarre (wiwied_bachtiar) @Wiwiedarre

Sajian takjil kemarin adalah sajian istimewa dan ngeju banget yg menggunakan keju. Alhamdulillah begitu terdengar bunyi adzan & setelah melegakan tenggorokan dg minuman segar, langsung deh anak2 berkerumun menyerbu Lasagna Kentang ini. Seolah tdk tertarik dg sajian lain yg ada di meja. Dan alhasil, Lasagna Kentangpun ludes dlm sekejap. Rasanya bnr2 mirip dg lasagna kata mereka meskipun tdk menggunakan pasta. Tp justru menggunakan bahan seadanya yg murmer yaitu kentang. Sepertinya akan ada request bikin lg selanjutnya nih dr anak2😄.

#siapramadhan
#sayanganak

Lebih banyak

Lasagna Kentang

Wiwiedarre (wiwied_bachtiar) @Wiwiedarre

Sorowako, Sulsel

#siapramadhan
#sayanganak

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Kentang (sy pakai 2 kentang)
Keju cheddar
Keju quick melt (atau mozarella)
Bahan Saos Daging
2 sdmMentega untuk menumis
5 buahSosis iris2 tipis
2 onsDaging sapi cincang (bisa diganti korned)
secukupnyaSaos tomat
Sayuran wortel, kacang polong, jagung manis (sesuai selera)
2bawang putih, cincang
1Bawang bombay, potong2
Oregano bubuk
Basil bubuk
Merica bubuk
secukupnyaGaram, gula

Tersimpan

Cara Membuat

1

Kupas kentang, cuci lalu iris tipis lebar.
2

Siapkan 2 pinggan tahan panas / loyang lalu olesi dg mentega.
3

Parut keju diatas pinggan lalu letakkan irisan kentang secara berjajar & agak bertumpuk. Lalu oven hingga matang. Bisa jg dg cara kentang digoreng tp tdk sampai terlalu kering. Lalu angkat & letakkan diatas parutan keju. dan taburi lg dg parutan keju cheddar.
4
5

Tumis mentega lalu masukkan daging cincang, masak hingga daging berubah warna tambahkan bawang putih, bawang bombay, serta bahan & bumbu lainnya. Angkat.
6

Letakkan saos daging diatas tumpukan kentang keju hingga merata, lalu beri taburan keju quick melt & tumpuk lg dg kentang & ulangi lagi tuang saos daging hingga merata & beri lg keju quick melt diatasnya, lalu panggang hingga keju meleleh, angkat & sajikan. Gimana... full kan kejunya😍
7

Maaf sy lupa memfoto saat meletakkan lapisan kentang yg kedua