Masak air+mentega+garam sampai mendidih. Setelah mendidih masukan tepung (aduk cepat). Aduk sampai kalis kurang lebih 10menit agar kadar air berkurang. Setelah kalis matikan api. Angkat dinginkan.

Kocok telur satu persatu dgn mixer lalu masukan adonan sus yg di dinginkan td. Mixer kurang lebih 10menit. Setelah tercampur rata. Matikan mixer

Cetak diatas loyang dgn menggunakan paping bag. Setelah beres panggang dgn suhu 200° selama 30menit (sesui oven masing2 yaa)

Cara membuat vla : Larutkan tepung maizena+kuning telur dgn sedikit air susu. Aduk rata --Masak susu cair+ gula+ gram+ vanili+ susu bubuk hingga mendidih. Setelah mendidih kecilkan api, masukan larutan maizena td berlahan sambil diaduk hingga mengental dan meletup². Matikan api, angkat beri mentega aduk rata kembali.

Setelah sus matang gunting bagian tengahnya isi dgn vla vanili. Sus siap untuk dihidangkannn.

Hasil akhir sus kokoh&berongga serta lembut