Pizza Tanpa Ulen
Assalamu'alaikum ..
kali ini aku membuat pizza yg tanpa ulen, jadi buibu gak perlu capek2 ngulen sampe keringetan atau menggunakan hand mixer
btw ada pengalaman menarik setelah beberapa kali aku mengulen dengan hand mixer, yaitu mixer saya panas dan gak mau muter sampe sekarang haha alias rusak 😢😢
dan akhirnya aku beli mixer dengan tipe yang sama karna urgent, kenapa bisa seperti itu?
semua itu karna aku yg terlalu memaksa si mixer itu untuk bekerja lebih keras lagi dan lamaa 😭😭
jadi di resep sebelumnya aku sudah info yaa buibu untuk tidak menggunakan hand mixer berturut2 sampai kalis elastis, jika mixer dirasa sudah panas diamkan dulu sekitar 10 menit dan kita ulen dengan tangan asal saja lalu lanjut ulen dengan mixer kembali
oiyaa disini aku pakai resepnya mba susi agung, bener2 tanpa ulen dan hasilnya memuaskan, saus dan toping disesuaikan dengan stok dirumah yaa buibuu
semoga bermanfaat
Pizza Tanpa Ulen
Assalamu'alaikum ..
kali ini aku membuat pizza yg tanpa ulen, jadi buibu gak perlu capek2 ngulen sampe keringetan atau menggunakan hand mixer
btw ada pengalaman menarik setelah beberapa kali aku mengulen dengan hand mixer, yaitu mixer saya panas dan gak mau muter sampe sekarang haha alias rusak 😢😢
dan akhirnya aku beli mixer dengan tipe yang sama karna urgent, kenapa bisa seperti itu?
semua itu karna aku yg terlalu memaksa si mixer itu untuk bekerja lebih keras lagi dan lamaa 😭😭
jadi di resep sebelumnya aku sudah info yaa buibu untuk tidak menggunakan hand mixer berturut2 sampai kalis elastis, jika mixer dirasa sudah panas diamkan dulu sekitar 10 menit dan kita ulen dengan tangan asal saja lalu lanjut ulen dengan mixer kembali
oiyaa disini aku pakai resepnya mba susi agung, bener2 tanpa ulen dan hasilnya memuaskan, saus dan toping disesuaikan dengan stok dirumah yaa buibuu
semoga bermanfaat
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Tuang Ragi ke dalam baskom yang berisi air hangat, tambahkan Gula. Aduk Rata. Biarkan hingga berbuih. Tambahkan Olive Oil aduk hingga merata
- 2
Campur Terigu dan garam, aduk rata. campurkan dedalam baskom yang berisi air ragi dan minyak. Aduk hingga merata. Adonan agak sedikit lengket balur tangan dengan tepung agar adonan tidak lengket ditangan. Tutup dengan plastik wrap. biarkan hingga mengembang 2× lipat
- 3
Membuat sausnya. Panaskan wajan dengan sedikit minyak. Masukkan saus bolognaise, saus tomat, aduk hingga merata. Tambahkan kaldu jamur, italian seasoning, dan lada bubuk aduk hingga merata, cicipi hingga dirasa sudah pas
- 4
Siapkan topping dan saus yang akan digunakan. Kempiskan dough dan bagi adonan lalu pipihkan diloyang yang telah dioles dengan Olive Oil. Tusuk2 adonan dengan garpu
- 5
Oles dengan Olive Oil, Lalu beri saus bolognaise, tabur dengan keju cheddar parut, sosis, beri keju parmesan, sosis lagi dan terakhir keju mozzarella.
- 6
Taburkan Italian Seasoning. Panggang di suhu 180°c-200°c selama 15 menit (loyang kecil) 25 menit (loyang besar). Sesuaikan dengan oven masing2 yaa buibu
- 7
Hidangkan dengan saus sambal, saus tomat dan mayonaise kalau suka. Wangi dan rasanya sangaaaat puaas. bahkan aku bisa makan 1 loyang besar sendirian kalau gak inget orang rumah wkwkwk... selamat mencoba ibu ibuu, ini recommended untuk usaha yaa buibu, karna gak pake ulen jadi gak bikin capek 😅
- 8
Mantul buibuuuuuu
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (7)
Apa kabar?