Kue Coklat Kenari Karawo

Yunita Hatibie
Yunita Hatibie @cook_5107663
Indonesia

Pengen kue coklat yang harumnya kenari.. Hmmmm.. Yummmy... Kebayang kan rasa coklatnya dan harum kenarinya😉😉😉.. Yang minat segera merapat😊

Kue Coklat Kenari Karawo

Pengen kue coklat yang harumnya kenari.. Hmmmm.. Yummmy... Kebayang kan rasa coklatnya dan harum kenarinya😉😉😉.. Yang minat segera merapat😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

60 menit
120 porsi
  1. 5kuning telur rebus
  2. 200 grGula Halus diayak/ Sesuai selera.. Kisarannya 150 - 200gr. Jika ingin lebih manis dan lebih banyak hasilnya dengan menambahkan dari yang 200gr, tambahkan 2gr butter disetiap gr gulanya agar kuenya tidak keras tapi jadinya gurih😊
  3. 250 grMargarin
  4. 270 grButter
  5. 270 grTepung Terigu Sangrai dan diayak
  6. 60 grMaizena diayak
  7. 50 grCoklat Bubuk diayak
  8. 120 grSusu Bubuk diayak
  9. 100 grKenari sangrai dan dihaluskan/cacah
  10. 1/2 sdtBaking Powder
  11. Untuk hiasan:
  12. 2 buahputih telur
  13. 200 gr gula halus
  14. 1/4 buahjeruk nipis
  15. Sedikitpewarna makanan😊

Cara Membuat

60 menit
  1. 1

    Kocok margarin dan gula halus sampai tercampur dan kemudian masukkan kuning telur rebus yang sudah dihaluskan. Kocok lagi sampai tercampur rata. Jangan terlalu lama mengocoknya. Sampai pucat dan tercampur rata saja.

  2. 2

    Masukkan susu bubuk dan campur dengan menggunakan sendok kayu. Lalu tambahkan Butter dan dicampur rata. Setelah itu masukkan sedikit demi sedikit Kenari, Maizena, Coklat Bubuk, Baking Powder dan tepung terigu hingga adonannya kalis dan bisa dibentuk. Tutup adonan dengan plastik wrap dan masukkan kekulkas selama 15 menit saja

  3. 3

    Bentuk adonan sesuai selera dan dipanggang selama 15 menit dengan suhu 160c

  4. 4

    Sambil menunggu kue matang sempurna, kocok putih telur sampai berbusa. Lalu ambil busanya saja dan campurkan dengan gula halus yang sudah diayak dan sedikit saja perasan jeruk nipis sambil dikocok hingga membentuk cream. Isi dalam plastik segitiga yang sudah dilubangi.

  5. 5

    Hias kue yang sudah dingin sesuai selera dan kemudian dipanaskan selama 2 menit sampai hiasannya mengeras dan dinginkan.

  6. 6

    Setelah dingin ditata kedalam toples😊

  7. 7

    Kue coklat kenari kerawangpun siap disajikan😊 Asli Harum, gurih dan yummmy...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Yunita Hatibie
Yunita Hatibie @cook_5107663
pada
Indonesia
Tidak ada yang spesial dari diriku. Aku hanyalah waNita sederhana yang mencintai segala sesuatu dengan sederhana pula. Termasuk memasak😊Thanks for sahabat yang sudah mengundangku disini. Sungguh aku sangat mengapresiasinya. Insya Allah Barokah dan diridhai Allah swt..Aamiin YRA
Lebih banyak

Komentar (3)

Yesmin Sartika
Yesmin Sartika @cook_5557554
Bisa dapat berapa toples bahan ini mem?

Resep Serupa