Asam manis mujaer :-)

Name: Asam manis mujaer :-)
Yield: 5 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 kilo ikan mujaer; 2 buah jeruk nipis; 10 biji bawang Merah; 3 biji bawang putih; 3 biji cabe Merah; 5 biji tomat; 10 biji cabe rawit; 1 batang jahe; 1 lengkuas; 3 lembar daun jeruk; 3 lembar daun Salam; 1 batang serai; 5 lembar daun bawang

VANESSA_MIFTA @cook_5075181

Asam manis mujaer :-)

VANESSA_MIFTA @cook_5075181

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

5 porsi

1 kiloikan mujaer
2 buahjeruk nipis
10 bijibawang Merah
3 bijibawang putih
3 bijicabe Merah
5 bijitomat
10 bijicabe rawit
1 batangjahe
1lengkuas
3 lembardaun jeruk
3 lembardaun Salam
1 batangserai
5 lembardaun bawang

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Bersih kan mujaer lalu rendam dengan air jeruk nips Sama garam diamkan selama 10menit.
2

Lalu goreng mujaer siapkan tempat untuk mujaer yg sudah di goreng.
3

Semua bumbu di potong potong tipis tipis lalu di tumis, setelah bumbu matang kasik air 3 gelas belimbing, masukkan kecap 6 sendok makan kedalam tumisan rendam, setelah air agak mengental masuk air rendaman asam gandis masukkan daun bawang, lalu kasik garam Gula, penyedap rasa.
4

Lalu tuang kan bumbu kedalam mujaer yg sudah di goreng tadi, siap dihidangkan