Siomay Pare

Echy
Echy @eka_hartmann
Bali

Pertama kali masak langsung suka, pare nya tidak pahit, di rendam air garam dulu , sebelum di masak .

Siomay Pare

Pertama kali masak langsung suka, pare nya tidak pahit, di rendam air garam dulu , sebelum di masak .

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

15 buah
  1. 2 buahpare
  2. 2 sdmgaram
  3. 1 lembardaun pisang
  4. 1/4 buahwortel parut
  5. Isian pare
  6. 3 buahpaha ayam fillet
  7. 4 buahudang tanpa kulit
  8. 2 sdmtepung tapioka
  9. 1 sdtgaram
  10. 1 sdmminyak ikan
  11. 1 sdtminyak wijen
  12. 1 sdtSaus tiram
  13. 3 siungbawang putih
  14. 2 siungbawang merah
  15. 1 sdtmerica bubuk
  16. 1 butirtelur
  17. 1/4 buahdaun bawang bagian putih
  18. Bahan sambel kacang
  19. 100 gramsambel pecel sudah jadi
  20. 1/2 sdmgula jawa
  21. 100 mlair
  22. 1 sdmminyak olive
  23. 3 siungbawang putih
  24. 3 siungbawang merah
  25. 1 buahcabe besar di buang bijinya
  26. Sejumputgaram

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan bahan untuk sambal kacang

  2. 2

    Haluskan bawang merah, bawang putih, cabe dengan mesin chopper, panaskan wajan, tuang minyak tumis Cabe bawang hingga harum, Angkat.

  3. 3

    Haluskan juga dengan Chopper sambel pecel dan gula jawa, setelah halus campur tumisan cabe, haluskan bersama, kemudian beri air, haluskan

  4. 4

    Tuang ke panci, didihkan, Angkat.

  5. 5

    Siapkan bahan siomay pare

  6. 6

    Potong bulat pare, kerok pare, rendam air garam selama 1 jam.

  7. 7

    Sementara itu, halus kan Dengan mesin Chopper : bawang putih bawang, bawang merah, daun bawang, merica,kemudian daging ayam, kemudian udang.

  8. 8

    Kemudian, telur, tepung tapioka dan bahan yang lain hingga halus

  9. 9

    Siapkan bahan bahan untuk proses pengisian pare, cuci bersih pare, tiriskan.

  10. 10

    Beri alas pare dengan daun pisang, isi rongga pare, beri topping parutan wortel. Didihkan air 1500 ml dalam dandang, kukus siomay pare selama 15 menit.

  11. 11

    Angkat dan siap di sajikan dengan Sambel kacang

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Echy
Echy @eka_hartmann
pada
Bali
Home cooking foods are the best ❤️❤️❤️❤️My ig: eka_hartmann
Lebih banyak

Resep Serupa