Bitterballen Choco Banana

*(edited)*: Resep asal Bitterballen itu kan asin ya moms, saya buat yg manis minta resepnya sama teman kantor (yg mengizinkan saya mempostingnya ke sini) karena ngiler lihat cokelat yg melelehnya itu lho.. 😁🤭 saya modif dikit (mirip nugget pisang, cuma ditukar urutannya 😆)
Bitterballen Choco Banana
*(edited)*: Resep asal Bitterballen itu kan asin ya moms, saya buat yg manis minta resepnya sama teman kantor (yg mengizinkan saya mempostingnya ke sini) karena ngiler lihat cokelat yg melelehnya itu lho.. 😁🤭 saya modif dikit (mirip nugget pisang, cuma ditukar urutannya 😆)
Cara Membuat
- 1
Kukus pisang kurang-lebih 15 menit, angkat dan tiriskan.
- 2
Haluskan/mash pisang, lalu masukkan tepung terigu, telur, susu bubuk, gula dan ekstrak vanili. Aduk/uleni hingga tercampur rata dan siap dibentuk. Note: Saya memang menambahkan margarin (tidak sampai 1 sdm) saat ulenan terakhir (sebelum menambahkan sendokan terakhir tepung) agar adonan tidak terlalu lengket, mirip ngadon donat ya.. tapi ga sampai sekalis adonan donat (masih lengket2 gtu).
- 3
Gunakan sarung tangan plastik. Ambil adonan pipihkan lalu beri isian cokelat/keju, bentuk bulat2.
- 4
Gulingkan ke dalam tepung panko (jika dirasa kurang, dapat dicelupkan kembali ke dalam larutan 1 sdm tepung terigu dg 2-3 sdm air, lalu gulingkan kembali ke tepung panko).
- 5
Simpan adonan di freezer selama 10-15 menit agar nge-set.
- 6
Goreng bola-bola (teknik deep frying) dg api kecil, goreng hingga berwarna kuning kecoklatan.
- 7
Bitterballen choco banana siap disajikan 😉
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Bitterballen Bitterballen
Punya kentang 2 biji sisa bikin sop,,mikir2 diapain yakk,,ehh bikin aje bitterballen buat cemilan bocilku..Krn ini bikin untuk anak 15 bulan jd aku gag pakein msg dan semacamnya,cukup pake susu aja udh gurih + kejunya itu lho meleleh abiss😍😍...Saya nyontek dari mb Jihan Mustofa Sungkar,bahan saya kurangi dan modif sedikit...~Dapur Ibuk~
-
Bitterballen Bitterballen
Terakhir bikin bitterballen ini uda lama bgt, waktu masih kuliah, sekitar awal taun 2011 saat masih PDKT sama mantan pacar yg skg uda jd suami. 😆Dulu isian variannya cuman pake daging giling, kali ini nyobain pake potongan sosis pluss keju parut. Duuuh ini dicocol saus sambal sama mayonnaise ato saus keju enaaak...Untuk ukuran bulatannya emang sengaja aku bikin kecil-kecil, nyesuaiin selera.. hehe ..Bikin sedikit, dimakan ber2 sama pak suami jg cepet bgt habisnya. 😁Happy cooking 👩🏻🍳#cookpadcommunity_serang#clovercookinglover #tidaksekedarmemasak #cookingwithhearteatingwithlove #cookpadersjawabali #bitterballen fiqikartika -
Bitterballen Bitterballen
Katanya ini snack kuno Belanda lho.... enak...mirip2 rasanya sama kroket, cm kalo kroket pake kentang, kalo bitterballen pake tepung terigu. Gampang bikinnya.... 😊. Ini resepnya mb fridajoincoffee yang sudah dimodif katanya hehehe.... oiya wkt penaambahan garam, jgn terlalu banyak2, krn nanti ditambah keju. Biar ga keasinan elizabeth.aestetika -
Bitterballen Bitterballen
First time bikin, dan hasilnya memuaskan.Resep hasil ngintip dapurVY, sy modif sedikit.#KroketBelanda#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019#Bitterbalen Dapur Mini -
Bitterballen Bitterballen
Gorengan fav neh, ala" bule gitu ya... Tp ini beneran enak lo walaupun pakenya margarin 🤭. Resep menyesuikan bahan dirumah aja.Source : Riyas IrmadonaResep sy sesuikan selera ya.#takjilramadan#wongsolomasak#cookpadcommunity_solo Najma Fiq -
Bitterballen Bitterballen
Lagi demam bikin cemilan buat kiddos.. duuh rasanya tiap hari pengen coba resep ini itu, maklumlah amatiran ya begini ini..haha..sekalinya sukses pedenya minta ampun😝Kali ini nyoba bikin Bitterballen (masih dari resep ce tintin rayner), katanya sih ini kudapan khas Belanda tapi kok menurut saya lebih mirip masakan Italia ya..haha..au ah..yang pasti ini enaaak banget bikinnya pun ga sulit,,crunchy di luar tapi lumer di dalamnya, apalagi saya ganti kejunya pake mozarella..heem..suka deh..ada molor2 nya gt..😍Yuk moms coba bikin juga dijamin kiddos pasti suka..😉😊 Dheelicious -
Bitterballen Bitterballen
Bismillah ...CEMILANBiterballen adalah kudapan khas negri kincir angin Belanda yg berbentuk kroket berisi campuran daging giling, keju, susu dan sdkt tepung (Sumber : Wikipedia)Kebetulan masih ada stock keju yg sempat beli di Zaanse Schans (pabrik keju) di Belanda bbrp waktu lalu.Resep saya dedikasikan buat anak² penderita kanker, dalam rangka #HariKankerAnak sedunia bulan ini.Saya memilih snack jenis ini krn kandungannya yg sarat gizi.Teringat dulu saat putri saya dikarenakan penyakit tertentu menyebabkan hb nya turun drastis dan hampir diambang mengharuskannya transfusi darah dan opname selama seminggu dg masa pemulihan 3 bulan setelahnya sehingga sekolahnya hrs turun ke reguler yg membuatnya sempat sedih.Selama di RS suster memberinya menu makanan yg disukainya agar dia semangat saat makan, krn hal itu akan mempengaruhi staminanya menjadi lebih baik dibantu dg mood yg juga baik krn dia menyukai makanan tsb. Saya pikir kreatif sekali RS ini 😍Nah, Bitterballen adalah salah satu alternatif yg bisa Mommies pilih utk dijadikan cemilannya. Saya yakin mereka akan menyukainya spt hal nya dulu putri saya krn dia akan langsung tersenyum disuguhi cemilan yg berbeda dari biasanya ..Yang semangat ya Mom, hibur dia dg cemilan terbaik buatan tangan penuh cinta dan mereka pasti akan berbinar melihatnya .... Give a try Moms ❤Source : ig @henimaria#CookpadIndonesia#KapsulAjaib#MeracikKapsulAjaib#TemanSetiapMomen#CookpadCommunity_Batam#ResepKeko_Bitterballen Keko Risti -
Bitterballen Bitterballen
Punya stock potato flakes. Daripada keburu expired di olah jd cemilan liburan. Resep ini pakai bahan2 yg ada di rumah aja. Kalau di tambah suwiran daging ayam pasti lebih enaak Yeye -
Bitterballen Bitterballen
#pejuanggoldenapron2#cemilansikecilkuSource by #dapurVYUdah lama kepengen baru keeksekusi..Yuk yg mau ikut buat berikut bahan dan caranya.. Ika Kurniawan (mimih Dizha..) -
Bitterballen Bitterballen
Biasanya kalau ketemu teman buat ngopi sore-sore nih ga ketinggalan pesan bitter ballen. Bentuknya bulat kecil rasanya asin dan gurih enak dicocol saus sambal dicampur mustard. Bikin sendiri? Enak dan hemat. Giacinta Permana -
Bitterballen Bitterballen
29 April '19_Senin #17#catatanresepzoe #BerburuCelemekEmas #Resolusi2019 #SiapRamadan #SayangAnakBitterballen adalah nama sejenis makanan di kawasan Belanda. rasanya mirip dengan kroket, namun bentuk kecil bulat-bulat sekitar 3 sampai 4 cm "Punya saya gak saya timbang, jadi bentuknya gak sama" 😂Dalam bitterballen ini sy selipin wortel cincang alias terdapat #SayurNgumpet 😀Namanya Emak. bebikin apapun kalau bisa ditambah sayuran. pasti dimasukkan tuh si sayur 😅 Meskipun sayuran dimasak langsung pun anak2 tetep makan 😃Yuk ngemil sayur enak ❤️Inspirasi resep Mba Vy (DapurVY). Terimakasih ❤️ Dapoer Zoe -
Bitterballen Bitterballen
Ini mungkin termasuk masakan awal2 saya belajar masak.. Pas SMP ada pelajaran PKK dan dapet tugas praktek berkelompok bikin BitterballenTernyata saya tidak menyadari kalau masak adalah panggilan jiwa 😀 Karena saat itu Bu Fauziyah kasih nilai tertinggi dan khusus bilang ke saya.. Dee, kamu berbakat masak nanti sekolah masak aja.. Dan cuma bitterballen buatan kelompok saya yg dia bawa pulang 😍Setelah bertahun2 ga pernah bikin bitterballen, hari ini saya bikin untuk anak2 saya.. yang sedang diliburkan 14hari.. Maklum masa pertumbuhan.. Sebentar sebentar minta makan 😥😅#PejuangGoldenApron2#CookpadCommunity_Jakarta dapur ade
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (4)