Gulai jantung pisang

Gulai jantung pisang

Mama Attar @cook_12166914

Nias Utara

Ingat ya mom kalo org Nias sll menggunakan asam potong atau jeruk kasturi.. Jd kalo mw pake asam, asamnya dimasukkan pada saat pemasukan santan nya..

Ingat ya mom kalo org Nias sll menggunakan asam potong atau jeruk kasturi.. Jd kalo mw pake asam, asamnya dimasukkan pada saat pemasukan santan nya..

Lebih banyak

Gulai jantung pisang

Mama Attar @cook_12166914

Nias Utara

Ingat ya mom kalo org Nias sll menggunakan asam potong atau jeruk kasturi.. Jd kalo mw pake asam, asamnya dimasukkan pada saat pemasukan santan nya..

Ingat ya mom kalo org Nias sll menggunakan asam potong atau jeruk kasturi.. Jd kalo mw pake asam, asamnya dimasukkan pada saat pemasukan santan nya..

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Bagikan

Cetak

Bahan-bahan

3 buahjantung pisang
1/4Santan kental
1 ruasjahe
1 ruaskunyit
6 siungbawang merah
2 siungbawang putih
secukupnyaCabe merah
secukupnyaCabe rawit
1 buahkemiri
secukupnyaKetumbar
secukupnyaAir
Garam
Royko

Tersimpan

Cara Membuat

1

Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri, ketumbar, cabe merah, cabe rawit, jahe, kunyit
2

Bersihkan jantung pisang(buang yg berwarna merah nya, sisakan sampe berwarna putih) kemudian dicincang, dan dicuci
3

Tumis jantung pisang yg sudah bersih menggunakan bumbu halus, garam dan royko, sampe tdk ada airnya lg.. Setelah itu masukan santan kental dan tambahkan air diaduk dg api kecil agar santan tdk pecah.. Tunggu sampe mendidih dan jantung pisang lembut..

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Bagikan

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Mama Attar @cook_12166914

pada 09 April 2019 11.40

Nias Utara

Komentar

Kata kunci

Gulai Kunyit Jantung Pisang Cabe Rawit Ketumbar Cabe Merah Santan Bawang Putih Bawang Merah Kemiri Jahe