Campur bahan vla jadi 1, aduk rata. Masak dengan api kecil hingga mengental dan meletup2, angkat. (cicipi rasa)

Untuk sus, masukkan mentega + air + garam + gula dalam panci, masak dgn api kecil hingga mentega meleleh, lalu masukkan terigu sdkit2. Aduk hingga rata dan angkat, sisihkan tunggu dingin.

Setelah adonan dingin, beri lubang tengah nya. Masukkan telur, mixer perlahan hingga adonan rata dan lembut.

Masukkan adonan dlm pipping bag. Panaskan oven suhu 200*c, bila sudah cetak adonan pada loyang, oven suhu 200*c selama +- 15 mnt. Tunggu hingga mengembang, turunkan suhu jadi 175*c selama 10 mnt tanpa membuka pintu oven, agar lebih matang merata. (tergantung oven masing-masing)

Angkat, masukkan vla dalam kue sus, sajikan beri taburan gula halus + cinnamon powder.