Gurame Saus Tiram
Belanja sayuran ngajak si kecil umur 2 tahun. Biasa kalo belanja saya suka tanya dulu, de mau makan sama apa?
Eh dia nunjuk2, "itan...itan.." ke ikan gurame. Pas ditanya ke si mang sayur berapa harga, "44 rb Neng".
Walah mahal juga 2 ekor ikan gurame segitu, maklum saya mah jarang beli ikan mahal, 😂
Saya nawar deh yg dibelinya 1 ekor aja, eh akhirnya dapat, 😃
Cus ah bikin ikan saus tiram, dengan bahan seadanya karena kebetulan stok bawang Bombay habis, 😂
Gurame Saus Tiram
Belanja sayuran ngajak si kecil umur 2 tahun. Biasa kalo belanja saya suka tanya dulu, de mau makan sama apa?
Eh dia nunjuk2, "itan...itan.." ke ikan gurame. Pas ditanya ke si mang sayur berapa harga, "44 rb Neng".
Walah mahal juga 2 ekor ikan gurame segitu, maklum saya mah jarang beli ikan mahal, 😂
Saya nawar deh yg dibelinya 1 ekor aja, eh akhirnya dapat, 😃
Cus ah bikin ikan saus tiram, dengan bahan seadanya karena kebetulan stok bawang Bombay habis, 😂
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Bersihkan ikan dari sisiknya, kalo saya tinggal cuci aja karena udah bersih dari tukang sayurnya, 😂 setelah bersih beri garam, lada bubuk dan cuka, ratakan pada seluruh bagian ikan, diamkan dalam lemari es selama 15 menit.
- 2
Pisahkan daging ikan dari durinya, iris2 daging ikan. Siapkan kocokan telur, beri sedikit penyedap. Siapkan campuran tepung terigu dan tepung beras. Panaskan minyak, celupkan sisa duri ikan pada telur, kemudian balurkan kedalam campuran tepung, goreng hingga kering. Selanjutnya lakukan hal yg sama pada daging ikan, sisihkan
- 3
Cincang halus bawang putih dan bawang merah, iris cabe merah dan potong menjadi 4 bagian tomat. Tumis bawang sampai harum, masukkan air dan saus tiram. Beri gula dan garam, terakhir masukkan cabe dan tomat, masak sebentar kemudian angkat dan siram keatas ikan goreng, siap disajikan untuk menu berbuka puasa, 😉
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar