Mie Celor Khas Palembang

Kali ini kita ke Palembang ya....Nyobain masakannya wong kito galo...maju mundur cantik mau bikin mie celor. Karna ngintip resepnya aja bikin mumet...😯😯😁😁
Dan baru kali ini nyoba bikin mie celor. Sebenarnya sudah dag-dig-dug takut anak laki gak doyan. Karna dia tipe anak yang suka pilih-pilih makanan. Jadi susah-susah gampang gitu..😄😄
Pas sudah matang dia nya minta makan sama mie. Emaknya deg-deg'an takut gak mau. Eh...ternyata anak laki doyan...disitu rasanya pingin jingkrak-jingkrak...😂😂😂💃💃💃
Baru kali ini masak super ribet. Bahannya juga lumayan banyak...It's ok...semua terbayar lunas karna hasilnya pun enak. Suami dan anak juga doyan ...💃💃
Kalau gini mah...yang masak seneng,Lelah di dapur terbayar sudah ..😊😊
Ini kuahnya sengaja saya kasih sedikit ya...biar mie dan taogenya kelihatan. Jadi kalau pas makan. Kuahnya dibanyakin aja...biar tambah nyummy...😋😋😋
Source : Youtube
#PekanInspirasi
#Pekan_Palembang
#pekan_palembang
#3weekschallenge
#berburucelemekemas
#resolusi2019
#cookpadcommunity
#tidaksekedarmemasak
#cookingwithhearteatingwithlove
#clovercookinglover
#semarakclover
#cookpadcommunity_malang
Mie Celor Khas Palembang
Kali ini kita ke Palembang ya....Nyobain masakannya wong kito galo...maju mundur cantik mau bikin mie celor. Karna ngintip resepnya aja bikin mumet...😯😯😁😁
Dan baru kali ini nyoba bikin mie celor. Sebenarnya sudah dag-dig-dug takut anak laki gak doyan. Karna dia tipe anak yang suka pilih-pilih makanan. Jadi susah-susah gampang gitu..😄😄
Pas sudah matang dia nya minta makan sama mie. Emaknya deg-deg'an takut gak mau. Eh...ternyata anak laki doyan...disitu rasanya pingin jingkrak-jingkrak...😂😂😂💃💃💃
Baru kali ini masak super ribet. Bahannya juga lumayan banyak...It's ok...semua terbayar lunas karna hasilnya pun enak. Suami dan anak juga doyan ...💃💃
Kalau gini mah...yang masak seneng,Lelah di dapur terbayar sudah ..😊😊
Ini kuahnya sengaja saya kasih sedikit ya...biar mie dan taogenya kelihatan. Jadi kalau pas makan. Kuahnya dibanyakin aja...biar tambah nyummy...😋😋😋
Source : Youtube
#PekanInspirasi
#Pekan_Palembang
#pekan_palembang
#3weekschallenge
#berburucelemekemas
#resolusi2019
#cookpadcommunity
#tidaksekedarmemasak
#cookingwithhearteatingwithlove
#clovercookinglover
#semarakclover
#cookpadcommunity_malang
Cara Membuat
- 1
Siapkan bahan. Lumuri udang dengan jeruk nipis. Rebus. Pisahkan kaldu dan udangnya (udang untuk toping)
- 2
Blender bumbu halus. Dan blender udang.
- 3
Tumis bumbu halus sampai harum. Kemudian masukkan udang yang sudah di blender.Aduk-aduk. Sisihkan.
- 4
Kuah Santan : Panaskan minyak goreng, Masukkan tepung terigu. Masak sampai berkaramel. Lalu masukkan tumisan bumbu. Aduk-aduk.
- 5
Tambahkan air kaldu udang,gula,garam,lada,santan,daun bawang. Aduk sampai tercampur. Terakhir masukkan tepung tapioka. Masak sampai mendidih. Cek rasa.(jika dirasa airnya kurang,bisa ditambah air lagi)
- 6
Rebus mie. Kemudian tiriskan.
- 7
Siapkan piring saji. Tata mie,taruh toge diatasnya,siram dengan kuah santan. Beri toping telur rebus,udang rebus,daun bawang/daun ketumbar/daun seledri dan bawang goreng. Sajikan selagi panas. Jangan lupa perasan jeruk nipis/limo biar tambah mantap...😋😋
Resep Serupa
-
Mie Celor Khas Palembang Mie Celor Khas Palembang
Penasaran pengen bikin mie celor.. bahan-bahannya dari kemarin sudah saya kumpul-kumpulin sih..🤭 saya cooksnap dari @Dapursesma Alhamdulillah sore ini baru bisa eksekusi.. karena tenggorokan juga rada radang jadi santannya saya ganti dengan susu aja.. hmm asli enak banget lohh.. segar, gurih.. aroma udangnya terasa banget di kuahnya.. 😋👍#Rekreasi_Palembang#CookpadCommunity_Bogor Windu Restina -
Mie Celor Khas Palembang Mie Celor Khas Palembang
Akhirnya bs juga bikin mie celor sendiri karna pernah pesen ketagihan tp berat di ongkir karna jauh. Jadi deh bikin sendiri dan dapet resep yang mantep, sedapp dan nagih .. sengaja bikin pedes karna emg doyan pedes, kalo gak cabenya bs dikurangi yaa bakal ttp enak ko 🤤😘Source : Anis Hanan Azzah#CookpadCommunity_Depok Icha Khairunnisa -
Mie Celor Khas Palembang Mie Celor Khas Palembang
Udah lama pengen bikin mie celor, tapi baru ke sampaian kali ini. Sekaligus untuk setoran posbar Kuliner Khas Nusantara.Source @shanti_dewi#KhasNusantara#GAS2025#CookpadCommunity_Sumut#Horas_MigomakMenuSpecialKartini Chendera Ria Lim -
Mie Celor Khas Palembang Mie Celor Khas Palembang
#CookpadCommunity_Tangerang masih plesiran ke Palembang, nih, ceritanya, dan hari ini saya cooksnap resep Mie Celor Ayuk @Dapursesma untuk sarapan pagi tadi. Resep #CookiesPlesiran_WongKito yang satu ini terbilang menu baru di keluarga saya. Meski begitu, rasanya ternyata disukai semua penduduk di rumah, terutama anak bayik. Hihihi anak bayik perdana nih maem yang pedes².. 🤭 Walaupun, mie yg dipakai adalah mie basah yg biasa untuk soto mie, tapi gak mengurangi kesyedapan dan kelazizan menu ini.. Sebagai #PejuangGoldenBatikApron, saya jatuh cinta sama Mie Celor.. Ahhaaayyy... indah lestari -
Mie Celor Khas Palembang Mie Celor Khas Palembang
Udah lama tinggal dipalembang baru mencoba buat mie celorr.. dan alhamdulillah enakkk.. sya sesuaikan aja dngan bahan yg ada didapurSource : @smartmamavlog#CookpadCommunity_Palembang Mama Fira's Kitchen -
Mie Celor Khas Palembang Mie Celor Khas Palembang
📝Selasa25Juli2023. Bismillahirrahmanirrahim..Diajak kulineran khas Palembang di Spatula 3C bersama ibu @Dapursesma . Aku penasaran sama Mie Celornya yang katanya mirip dg Mie Koclok Cirebon kesukaanku 🤭.Mie Celor adalah hidangan mi yg berasal dr kota Palembang, Sumatra Selatan, Indonesia. Kata Celor dalam bahasa Melayu Palembang bermakna direndam kedalam air panas (seduh). Sajian ini disebut dg Mi Celor sebab mi disajikan dg cara dicelor (diseduh) kemudian mi dicampur kuah santan & kaldu udang yg kental dan gurih dan disajikan dg telur rebus, tauge & kucai. Ukuran mi yg digunakan lebih besar daripada mi pada umumnya seperti Mi Aceh / Udon Jepang. -Wikipedia.🍜Mie Celor ini mirip dengan Mie Koclok Cirebon. Perbedaannya terlihat dari bumbu, kuahnya dan pelengkapnya :1. Mie Celor menggunakan bumbu merah sedangkan Mie Koclok Cirebon menggunakan bumbu putih.2. Mie Celor menggunakan udang sebagai kuah kaldu dan isiannya. Sedangkan Mie Koclok Cirebon menggunakan ayam.3. Mie Celor pelengkapnya ada telur, toge, daun kucai, seledri, bawang goreng, potongan jeruk nipis dan sambal. Sedangkan Mie Koclok Cirebon ada telur, toge, kol, daun bawang, bawang goreng, merica bubuk dan sambal.4. Mie Celor kuahnya kental tapi sedikit cair sedangkan Mie Koclok Cirebon kuahnya seperti bubur yaitu kental.Source : @Dapursesma✨️https://cookpad.wasmer.app/id/r/15216256#CookingCommunityClass_KulinerKhasPalembang#Spatula3C_DapurSesma#SalamKompakSelalu#CookpadCommunity_Bandung#CuisineMe Dapur Amalia Rizki -
Mie Celor Khas Palembang Mie Celor Khas Palembang
Mie Celor khas Palembang adalah salah satu masakan Nusantara. Hidangan ini merupakan perpaduan budaya Melayu dan Tionghoa. Dengan karateristik mie yang disiram kuah yang kental dari santan dan kaldu udang yang gurih dilengkapi dengan tauge, telur rebus, irisan daun bawang, seledri dan jeruk limau. Saya ini baru pertama bikin dan cobain, ternyata mudah pisan sat set jadi aja dan rasanya wow enak sekali.#GAS2025#RasaNusantara#Pais_HijiPikeunSarerea#CookpadCommunity_Bandung#ResepGiacinta Giacinta Permana -
Mie Celor Khas Palembang Mie Celor Khas Palembang
First test drive hihihi, koreksi jika salah ya 🥰Kalo pakai mie spaghetti pasti lebih cantik lagi.... Dapurnya Luki -
-
Mie Celor Khas Palembang Mie Celor Khas Palembang
Sarapan yukk sarapan 🤭 Nah kali ini bikin sarapannya jauh nih ke palembang, mumpung semua bahan ada cusss bikin 😋 mie nya ku ganti spaghetti (seadanya dirumah) tep enak! 😋#Week02#PekanPosbar#Rekreasi_Palembang#Semampir_Palembang#SemangcookHokyaHokye#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Semarang Dapur AmmaDisaa -
Mie Celor Khas Palembang Mie Celor Khas Palembang
Minggu ini setor tugas dgn tema khas Palembang saya milih mie celor dan dirumah tim mie.Mie celor merupakan salah satu makanan khas Palembang, berbahan dasar mie dengan kuah santan dengan kaldu udang yang kental dan rasanya di jamin enak gurih buat nagih terus nih mienya.source : @Dapursesma#CookingCommunityClass_KulinerKhasPalembang#Spatula3C_DapurSesma#SalamKompakSelalu#CookpadCommunity_Surabaya#GenerasiAprontis Imas dhapin -
Mie Celor Khas Palembang Mie Celor Khas Palembang
Lagi ngidam banget makan mie celor, liat bahan di kulkas memadai. Sok aja dicoba 😂 senjayanii
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar