Mente Goreng Tepung Jagung bakar/barbeque/Keju Pedes Manis

Name: Mente Goreng Tepung Jagung bakar/barbeque/Keju Pedes Manis
Yield: 5 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 kg Mente; 400 gram Tepung Terigu; 100 gram Tepung Beras; 4 butir putih telur; 8 siung bawang merah; 3 siung bawang putih; 4 sdm bubuk barbeque/jagung bakar/keju; 200 gram gula halus; 1 sdt garam; 1 sdt penyedap rasa (royco/masako); 7 gram cabe bubuk (1 sachet bon cabe) atau sesuai selera pedas anda

Insani Surabaya @resep_mama_risa259

Resep ini saya buat untuk camilan keluarga khusus untuk suamiku dan anak2ku yg paling aku cintai...ketika mereka nge Game ada camilan utk mrk

Lebih banyak

Mente Goreng Tepung Jagung bakar/barbeque/Keju Pedes Manis

Insani Surabaya @resep_mama_risa259

Resep ini saya buat untuk camilan keluarga khusus untuk suamiku dan anak2ku yg paling aku cintai...ketika mereka nge Game ada camilan utk mrk

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

120 menit

5 porsi

1 kgMente
400 gramTepung Terigu
100 gramTepung Beras
4 butirputih telur
8 siungbawang merah
3 siungbawang putih
4 sdmbubuk barbeque/jagung bakar/keju
200 gramgula halus
1 sdtgaram
1 sdtpenyedap rasa (royco/masako)
7 gramcabe bubuk (1 sachet bon cabe) atau sesuai selera pedas anda

Tersimpan

Cara Membuat

120 menit

1

Cuci bersih Mente dengan air kemudian oven 180 derajat Celcius hingga matang kecoklatan (jangan sampe gosong). Kemudian angkat dan dinginkan
2

Bumbu Halus : Tumbuk halus brambang dan bawang hingga halus atau bisa diblender.
3

Kemudian putih telur + bumbu halus + garam + penyedap rasa + bubuk cabe + gula halus mixer semua hingga kaku
4

Buat campuran tepung : tepung terigu + tepung beras + bubuk rasa barbeque/keju/jagung bakar ayak semua hingga tercampur
5

Kemudian masukkan mente ke dalam adonan putih telur. Campur hingga rata
6

Kemudian masukkan mente yang sdh dilumuri adonan putih telur ke dalam campuran tepung. Kemudian ayak mente yg sudah tercampur tepung. Pisahkan mente yg masih lengket.
7

Goreng mente hingga matang kecoklatan
8

Mente Goreng Tepung Siap dihidangkan