Bolu Batik Alpina

Dessy Sulistyorini
Dessy Sulistyorini @angkringan_deJava22
Ploso, Selopuro - Blitar

Dari awal nyoba resep dari bunda tercinta ternyata semua suka, apalagi bolunya tuh lembut banget. Bahkan sering dapat pesenan bolu ini untuk hajatan dll.

Bolu Batik Alpina

Dari awal nyoba resep dari bunda tercinta ternyata semua suka, apalagi bolunya tuh lembut banget. Bahkan sering dapat pesenan bolu ini untuk hajatan dll.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

60 menit
49 porsi
  1. 500 grtepung terigu protein sedang
  2. 8 butirtelur utuh
  3. 1 sdmemulsifer (SP)
  4. 1 sdmbaking alpina
  5. 1 sdtvanili cair
  6. 1 gelas blimbingsusu cair (1 sachet SKM + air)
  7. 1 gelas blimbingminyak goreng (aku pake Filma)
  8. pasta coklat
  9. 500 grgula pasir

Cara Membuat

60 menit
  1. 1

    Kocoktelur, gula pasir, SP dan baking alpina sampai mengembang dan kaku selama 5-7 menit lalu masukan vanili.

  2. 2

    Kemudian tambahkan susu cair, kocok lagi dan tambahkan tepung terigu sedikit demi sedikit.

  3. 3

    Kemudian masukkan minyak goreng sedikit demi sedikit Kocok dengan kecepatan rendah sampai semua adonan tercampur rata.

  4. 4

    Untuk hiasan batik, ambil sedikit adonan putih dan teteskan pasta coklat sesuai selera.

  5. 5

    Panaskan cetakan, bisa pake cetakan lumpur (atau Snack Maker isi 7 lubang).

  6. 6

    Olesi cetakan dengan mentega, Tuang terlebih dahulu adonan putih kedalam cetakan, kemudian hias adonan batik dengan cara membatik menggunakan lidi/tusuk sate.

  7. 7

    Tunggu hingga matang.

  8. 8

    1 resep ini menjadi 49 (menggunakan Snack Maker isi 7 lubang).

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Dessy Sulistyorini
Dessy Sulistyorini @angkringan_deJava22
pada
Ploso, Selopuro - Blitar
Seorang istri, ibu dari dua anak. Ibu rumah tangga biasa, demen bikin kue dan demen banget masak ditambah lagi demen makan. Tukang kue dan tukang masak amatiran yang perlu diasah lagi supaya jadi profesional. Owner DAPUR BUNDA RAZA.
Lebih banyak

Komentar (4)

Dessy Kurnia Wati
Dessy Kurnia Wati @cook_14603144
Maaf gula pasir nya takaran berapa y bun

Resep Serupa