Kari Ayam

7 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/4 ekorayam sedang
  2. 65 mlsantan kara
  3. 700 mlair putih
  4. 2 bhkentang
  5. Segenggamtouge
  6. Bumbu cemplung :
  7. 10 lbrdaun kari
  8. 2 lbrdn salam
  9. 5 lbrdaun jeruk
  10. 1 btgserai geprek
  11. Kaldu jamur
  12. Garam
  13. Gula pasir
  14. Bumbu uleg :
  15. 3bawang putih besar
  16. 6bawang merah
  17. 2kemiri sangrai
  18. Sejempoljahe
  19. Sedikitkunyit bakar
  20. 1/2 sdtjinten sangrai
  21. 1 sdtketumbar sangrai
  22. Merica

Cara Membuat

  1. 1

    Tumis bumbu uleg sampai matang. Masukkan bumbu cemplung tumis smp harum.

  2. 2

    Potong dadu kentang. Goreng sampai matang. Tiris

  3. 3

    Buang rebusan pertama ayam. Suwir2 besar ayam. Sisihkan

  4. 4

    Didihkan air. Tuang bumbu tumis, ayam masak smp meresap bumbunya.

  5. 5

    Masukkan kentang, santan kecilkan api. Koreksi rasa. Terakhir masukkan tauge aduk rata.

  6. 6

    Sajikan, tambahkan emping, bawang goreng, sambal.
    (me; rawit rebus utuh) lg males nguleg

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
adjeng_mw
adjeng_mw @adjeng_mw
pada
Jakarta
Suka masak memasak..
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa