Campurkan tepung kanji, tepung terigu, garam, penyedap rasa sapi secukupnya, bawang putih, bawang merah yang sudah dihaluskan, tambahkan irisan cabai dan daun bawang. Masukkan air panas secara perlahan, sambil aduk² adonan hingga kalis (tidak lengket)

Kalau adonan belum kalis tambahkan 1 sdm tepung kanji. Lalu bentuk adonan bulat² dengan melumuri tangan dengan tepung kanji, agar tidak lengket ditangan (sebelumnya cuci tangan dulu yaa)

Panaskan air hingga mendidih, sambil bentuk bulat² masukkan cilok ke dalam air mendidih hingga mengembang

Setelah cilok mengembang, angkat & tiriskan cilok. Lalu sajikan pada orang tersayang ❤