Opor Tempe Tahu

Name: Opor Tempe Tahu
Yield: 5 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 bks Tempe; 4 bh Tahu; 250 ml Santan (Sy pakai Kara); 1 ltr Air; 5 siung Bawang merah; 5 siung Bawang putih; 1 ruas Kunyit; 3 btr Kemiri; 1 sdt Ketumbar; 3 lbr Daun salam; 3 lbr Daun jeruk (iris); 1/4 sdt Jinten bubuk; 1 ruas Lengkuas (geprek); 2 btg Serai (potong & geprek); Secukupnya Garam; Secukupnya Kaldu jamur; Secukupnya Gula pasir

Sony Sugiri @sonysugiri

Semarang

Mendadak tukang sayur ga jualan lewat depan rumah, padahal stok sdh habis. Tersisa tempe & tahu, dan lihat sisa ayam goreng blm habis..alhasil kepala terbayang opor, krn org rmh doyan opor..jd eksekusi deh Opor Tempe Tahu 😀
#PejuangGoldenApron3

Lebih banyak

Opor Tempe Tahu

Bagikan Cooksnap pertama

30 orang berencana membuat resep ini

Sony Sugiri @sonysugiri

Semarang

Lebih banyak

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bahan-bahan

30 menit

5 orang

1 bksTempe
4 bhTahu
250 mlSantan (Sy pakai Kara)
1 ltrAir
Bumbu Halus
5 siungBawang merah
5 siungBawang putih
1 ruasKunyit
3 btrKemiri
1 sdtKetumbar
Bumbu Pelengkap
3 lbrDaun salam
3 lbrDaun jeruk (iris)
1/4 sdtJinten bubuk
1 ruasLengkuas (geprek)
2 btgSerai (potong & geprek)
SecukupnyaGaram
SecukupnyaKaldu jamur
SecukupnyaGula pasir

Cara Membuat

30 menit

1

Potong Tahu menjadi 2 bagian. Kemudian goreng supaya lebih enak. Potong tempe kotak2 besar.
2

Siapkan bumbu. Haluskan semua bumbu halus. Untuk bumbu pelengkapnya : iris daun jeruk supaya lebih terasa, potong serai jd potongan kecil lalu geprek, dan geprek lengkuas.
3

Tumis bumbu halus sampai harum. Lalu masukan semua bumbu pelengkap, tumis. Kemudian masukan air, masak sampai mendidih.
4

Masukan tempe & tahu, biarkan masak supaya meresap dgn bumbu. Lalu masukan santan, masak sampai matang. Jangan lupa koreksi rasa.
5

Setelah matang & rasa sudah pas. Opor siap dihidangkan.

Novia's Kitchen dan pengguna lainnya memberikan reaksi

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bagikan Cooksnap pertama

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Kirim foto Cooksnap

Selengkapnya mengenai Cooksnap

Masak Hari Ini

Sony Sugiri @sonysugiri

pada 27 Juni 2020 11.16

Semarang

Bisa melakukan apapun terlebih untuk keluarga adl hal yg sangat menyenangkan. Sebagai pekerja apalagi laki2, bukan berarti tidak mampu berkreasi di dapur. Dan jika ingin keluarga kita sehat, maka dapur kita yang lebih mampu menyediakannya..Follow IG : @annkitchensemarang

Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa

Opor Tempe Tahu Opor Tempe Tahu

#TimeToTempe#GAS2025

Nuriana Ayuningtyas
Opor Tempe Tahu Opor Tempe Tahu

Enak disantap dengan nasi hangat dan tidak lupa kerupuknya 😊

Vivi F Mahu
Opor Tempe tahu Opor Tempe tahu

Huda Bawazier
Opor Tahu Tempe Opor Tahu Tempe

Salah satu alternatif mengolah tahu dan tempe sebagai opsi menu makan di rumah sehari-hari

Icha Hadiqah
Opor Tahu Tempe Opor Tahu Tempe

Untuk resep asli pakai telor, tahu goreng sama bunga kol. Jadi isiannya boleh sesuai selera ya.Ngebut nih unggah resep² yg lama banget nangkring di galeri 😆😆😆#resep dari kak @desi_k2#GenkPejuangDapur#CookpadCommunity_Surabaya#SrikandiGA3

Florensia Wenda
Opor Tahu + Tempe Opor Tahu + Tempe

Opor tidak harus ayam saja, kali ini tahu dan tempe bisa loh di opor...resep yg sederhana dan semua pasti bisa masaknya

Nurinasari
Opor Tahu Tempe Opor Tahu Tempe

V. Juwita
Opor Tahu Tempe Opor Tahu Tempe

Pengen opor tapi ga ada ayamnyah hahaha untunglah anak2 suka

Niken Wulansari
Opor Tahu Tempe Opor Tahu Tempe

ratna dewi
Opor Tahu Tempe Opor Tahu Tempe

Halah..... Biasa tanggal tuwir didepan mata..... 😂😂 murah meriah mudah

Umatul Choiriya
Opor Ayam Tahu Tempe Opor Ayam Tahu Tempe

Bikin opor dan makanya sama lontong, aduhh nikmatnya guys.., karena di lemari es bahanya tinggal ayam tahu tempe, jadilah opor ayam tahu tempe hehe...

Indrajied
Opor Tahu Tempe Opor Tahu Tempe

Sumber resep : Mbak @Florensia_Wenda#GenkPejuangDapur#CookMemberPeDa4_Florensia#GenkPeDa_Eksis#Cookpadcommunity_Palembang#Cookpadcommunity_Lampung

Wati Wartini

Rekomendasi Resep Lainnya