Kastengel Tepung Beras

Lisa
Lisa @Lisamayasari1
Medan

Ih apaan kastengel bunder gitu? toppingnya gk jelas lg. mana gbrnya jg segitu2nya..
oke saya akui, saya pake cetakan bunder2 gede gitu biar cepet selesai. soalnya cetak mencetak adalah bagian paling ribet kl bikin kukis. trus lg marut kejunya kebablasan pake parut halus semua. jadilah toppingnya pun keju halus gk meyakinkan gitu.
tapi percayalah sodara2, ini kastengel enak pake banget meskipun gk pake terigu. tentunya dengan resep mengarang bebas krn males buka catetan.

Kastengel Tepung Beras

Ih apaan kastengel bunder gitu? toppingnya gk jelas lg. mana gbrnya jg segitu2nya..
oke saya akui, saya pake cetakan bunder2 gede gitu biar cepet selesai. soalnya cetak mencetak adalah bagian paling ribet kl bikin kukis. trus lg marut kejunya kebablasan pake parut halus semua. jadilah toppingnya pun keju halus gk meyakinkan gitu.
tapi percayalah sodara2, ini kastengel enak pake banget meskipun gk pake terigu. tentunya dengan resep mengarang bebas krn males buka catetan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
5 porsi
  1. 150 grammargarin
  2. 150-200 gramtepung beras
  3. 3 sdmtepung tapioka
  4. 2 sdmmaizena
  5. 2 sdmsusu bubuk
  6. 1 butirtelur
  7. 150 gramkeju cheddar, parut halus
  8. topping
  9. 1 butirkuning telur, kasi pewarna kuning kl mau agak gonjreng
  10. 30 gramkeju parut kasar (jgn kyk saya kebablasan halus semua. hehehe)

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Aduk margarin dengan whisk hingga terasa agak ringan (kurleb 2 menit). tambahkan keju parut, aduk rata.

  2. 2

    Tambahkan telur. aduk hingga rata

  3. 3

    Masukkan tepung beras (150gr dulu), tapioka, maizena, dan susu ke dalam adonan. aduk dengan centong kayu atau spatula hingga rata. kl tekstur terasa terlalu lembek bisa ditambahkan tepung beras lg.

  4. 4

    Tutup adonan dengan cling wrap dan simpan di kulkas selama 15-30 menit. bole diskip kl cuaca cukup sejuk jd adonan gampang dibentuk.

  5. 5

    Setelah dikeluarkan dari kulkas, gilas adonan dengan rolling pin dan cetak sesuai selera. saya pake cetakan bunder gede biar cepat selesai (diameternya dikit lebih gede dari tutup botol aqua)

  6. 6

    Letakkan adonan yg sudah dicetak ke loyang kuker. olesi dengan kuning telur dan tambahkan keju topping.

  7. 7

    Panggang hingga matang

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Lisa
Lisa @Lisamayasari1
pada
Medan

Komentar

Resep Serupa