Masak beras terlebih dahulu. Saya masak sekitar satu setengah gelas plastik. Apabila sudah tanak cabut rice cooker, buka tutupnya agar panasnya mulai turun. Saya pakai beras pandan wangi karena teksturnya tidak menyatu. Bisa pakai beras apa saja asal dibuat agak pera.

Siapkan cobek dan cuci bersih bumbu yang akan digunakan. Kemudian ulek bersamaan sampai agak kasar. Potong-potong 1-2 buah bawang merah untuk digoreng.

Siapkan teflon atau wajan. Tuang minyak goreng. Tumis bawang merah yang sudah dipotong-potong. Tunggu sampai harum. Masukkan bumbu ulek, garam, kaldu jamur. Tunggu sampai wangi baunya dan agak sedikit tanak. Masukkan satu butir telor, tunggu agak mulai membentuk putihnya lalu aduk. Masukkan nasi dan aduk perlahan sampai rata.