Tumis Cumi Hitam

Nyonya Badak
Nyonya Badak @nyonyabadak
Bandung

Semakin hitam semakin gurih - Mas Bojo

Tumis Cumi Hitam

11 orang berencana membuat resep ini

Semakin hitam semakin gurih - Mas Bojo

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

3-4 porsi
  1. 1/2 kgCumi hitam
  2. 5 siungBawang merah
  3. 3 siungBawang putih
  4. 5 buahCabe merah
  5. 1/2 ruasJahe
  6. 1/2 ruasLengkuas
  7. 1 batangSerai
  8. 2 lbrDaun salam
  9. 1/2 sdtMerica bubuk
  10. Garam
  11. 2 sdmMinyak goreng

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci Cumi dan ambil "tulangnya", usahakan tinta jangan sampai terbuang banyak.

  2. 2

    Bawang merah, bawang putih dan cabe dicincang kasar. Jahe, lengkuas dan serai digeprek.

  3. 3

    Panaskan minyak, masukkan bawang putih dan merah. Lanjutkan cabe, jahe, lengkuas, serai dan daun salam. Tumis hingga harum.

  4. 4

    Masukkan cumi dan aduk pelan, kecilkan api. Pelan-pelan air akan keluar sendiri dari cumi. Tambahkan garam dan merica.

  5. 5

    Masak hingga cumi matang sempurna. Koreksi rasa, sajikan selagi hangat.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Nyonya Badak
Nyonya Badak @nyonyabadak
pada
Bandung
No penyedap, MSG ataupun yang instan2 club :)
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa