Ikan Gurame Acar Kuning

I'ah Siti Fajriah
I'ah Siti Fajriah @iahsitifajriah
Jakarta

Pertama Masak Ikan 😄

Ikan Gurame Acar Kuning

Pertama Masak Ikan 😄

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
2 porsi
  1. 1 EkorIkan Gurame
  2. 1 BuahBawang Putih
  3. 2 BuahBawang Merah
  4. 1 PotongJahe
  5. 1 PotongLengkuas
  6. 5 LembarDaun Salam
  7. 1 BatangSereh
  8. 1 BuahTomat
  9. 1 BatangDaun Bawang
  10. 1 PotongBawang Bombay
  11. 3 BuahCabe Ijo
  12. 1 BuahKemiri
  13. 1 MangkokAir Jeruk
  14. 1 MangkokSantan
  15. 3 BuahKunyit
  16. Garam
  17. Gula
  18. Mecin
  19. Penyedap Rasa

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Rendam 1 Ekor Ikan Gurame dalam 1 Mangkok Air Jeruk selama 3 Menit untuk menghilangkan bau amis, Keringkan

  2. 2

    Haluskan 1 Buah Kunyit + 1 Sdt Garam. Balur Ikan Gurame. Goreng Sampai menguning. Angkat dan Tiriskan. Sajikan ke dalam piring

  3. 3

    Haluskan 1 Buah Kemiri, 1 Buah Bawang Putih, 2 Buah Bawang Merah, 1 Potong Jahe, 2 Buah Kunyit. Tumis Bumbu Halus

  4. 4

    Masukan 1 Mangkok Santan

  5. 5

    Geprek 1 Potong Lengkuas dan 1 Potong Sereh. Masukan ke dalam tumisan

  6. 6

    Masukan 5 Lembar Daun Salam ke dalam tumisan

  7. 7

    Masukan irisan 1 Buah Tomat, 1 Batang Daun Bawang, 1 Potong Bawang Bombay, 3 Buah Cabe Ijo

  8. 8

    Masukan Garam, Gula, Mecin dan Penyedap Rasa secukupnya. Tunggu sampai tumisan mengental. Angkat dan Tuangkan ke dalam piring 1 Ekor Gurame

  9. 9

    Ikan Gurame Acar Kuning siap di hidangkan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
I'ah Siti Fajriah
I'ah Siti Fajriah @iahsitifajriah
pada
Jakarta
@albykebaya @albydiapers
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa