Balur fillet dada utuh dengan kunyit dan bawang putih yang dihaluskan lalu rebus untuk buang kotorannya

Goreng ayam hingga matang lalu suwir2.

Tumis bumbu halus. Bole tambahkan cabe iris (optional.saya tidak pake karena utk anak2) salam.sereh dan lengkuas sampai harum

Masukkan suwiran ayam.aduk2.masukkan kecap manis garam lada dan gula pasir. Masukkan santan. Tambahkan air.godok sampe tercampur rata.koreksi rasa.angkat dan sajikan