Pecel tempe telur santan

Vivin Sugiana~LOVIS CAKE
Vivin Sugiana~LOVIS CAKE @vivinloviscake
Tangerang Selatan

Makanan khas jawa timur ini sungguh ngangenin.

Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 papantempe, potong, kukus
  2. 6 buahtelur rebus
  3. 2 buahsantan instan (aku pake 1 aja)
  4. Minyak
  5. 500 mlair
  6. Bumbu halus
  7. 6 buahbawang putih
  8. 8 buahbawang merah
  9. 4 buahkemiri
  10. 5cabe merah besar
  11. 5cabe merah keriting (ga punya cabe rawit)
  12. Bahan pelengkap
  13. 4 lembardaun jeruk
  14. Kaldu jamur
  15. Garam

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan bahan dan bumbu. Blender bumbu dan tumis hingga harum selama 10 menit. Tambahkan daun jeruk. Beri air. Aduk lagi hingga mendidih dan tuang santan instan.

  2. 2

    Aduk supaya santan tidak pecah. Masukkan tempe dan telur. Sebelum dimasukkan, telur di penyet atau ditekan dengan ulekan hingga sedikit terbelah. Beri garam dan kaldu jamur. Tes rasa. Dan biarkan kuah menyusut dan bumbu meresap.

  3. 3

    Setelah matang, matikan kompor dan siapkan wadah. Sajikan dan siap disantap. So yummy dan harum. Rasanya enak banget. Selamat mencoba ya. Happy cooking.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Vivin Sugiana~LOVIS CAKE
Vivin Sugiana~LOVIS CAKE @vivinloviscake
pada
Tangerang Selatan
Love to bake, cook, eat, and try new recipe
Lebih banyak

Komentar (4)

🍒Astri Anjar🍍
🍒Astri Anjar🍍 @astrianjar
Waaah mantul mba vin kliatannya😋😋

Resep Serupa