Roti Boy
Bismillah
Bahan dough pakai resep andalan Sendiri dan topping resepnya pakai punya mba wardat el ouyun
#JemputRejeki #SiapRamadan #cookpadcommunity_bekasi #cookpadindonesia
Roti Boy
Bismillah
Bahan dough pakai resep andalan Sendiri dan topping resepnya pakai punya mba wardat el ouyun
#JemputRejeki #SiapRamadan #cookpadcommunity_bekasi #cookpadindonesia
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Membuat dough : campur semua bahan KECUALI butter dan garam
- 2
Masukan butter dan garam jika adonan pertama sudah tercampur rata, lalu uleni/mixer hingga kalis.kurang lebih ulen dengan mixer 20menit.
- 3
Istirahatkan adonan 25 menit.
- 4
🌷Membuat adonan topping : mixer putih telur hingga kaku..dalam wadah lain mixer gula halus dan butter hingga lembut..saya pakai speed rendah, lalu masukan tepung terigu,BP, kopi yang telah diseduh, dan kocokan putih telur..mixer sebentar saja hingga rata dengan speed terendah.lalu masukan kedalam piping bag dan simpan dalam lemari pendingin.
- 5
Setelah adonan roti diistirahatkan, kempiskan adonan dan bagi adonan @50gr, isi dengan filling sesuka selera. Bulat-bulatkan kembali adonan roti, taruh di loyang yang telah diolesi margarine.. dan istirahtkan kembali selama 15 menit.....Membuat filling butter : campur butter dan keju jadi satu.
- 6
Setelah 15 menit, beri adonan roti dengan topping..buat melingkar rapat supaya hasilnya bagus..lalu panggang dengan suhu oven 180dcl selama 15-20menit, api atas bawah ya (sesuaikan oven masing-masing)
- 7
Angkat dan sajikan jika sudah dingin...saya prefer masih hangat dimaem sama susu putih dingin☺️
- 8
Penampakan roti filling mozarela..dan serat rotinya Maa syaa Allah😍 walau ngulennya ga sampai kalis elastis tp tetap empuk...(resep dough andalan👌🏻)
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (8)