Udang Asam Manis

18 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kgudang
  2. 1/2 butirbawang bombay
  3. 3 siungbawang putih
  4. 1 bungkussaus tiram (saori)
  5. 4 sdmsaus tomat
  6. 4 buahcabe kriting
  7. Tepung serbaguna
  8. Minyak goreng
  9. Secukupnyagaram

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih udang, buang bagian kepala

  2. 2

    Siapkan tepung serbaguna, baluri udang dengan tepung. Goreng di api besar hingga udang berwarna merah.

  3. 3

    Iris bawang bombay, geprek dan cincang bawang putih. Tumis bawang hingga layu.

  4. 4

    Kecilkan api, tambahkan saus tiram dan saus tomat, tambahkan sedikit air supaya tidak gosong.

  5. 5

    Beri sedikit garam, koreksi rasa. Lalu masukan udang yang sudah digoreng tadi. Beri air secukupnya. Masak hingga air menyusut dan bumbu meresap ke daging udang.

  6. 6

    Matikan api, lalu sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Rizki Nugraha
Rizki Nugraha @cook_4965376
pada
Tasikmalaya - Depok
Barista || IG : rizki_nug
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa