Mie Goreng Sambal Matah

Mey's Cila
Mey's Cila @Meyscila_28
Sekip, Palembang

#pekan_bali
#pekaninspirasi
#siapramadhan
#Berburucelemekemas
#resolusi2019
#cookpadcommunity_palembang

Minggu ke 15
19 april 2019

Sambil nunggu paksu belanja buat oleh2, upload dulu moga aja sempet
Buat sarapan pagi ini sebelum otw ke PGA..
Bismillah...

Mie Goreng Sambal Matah

#pekan_bali
#pekaninspirasi
#siapramadhan
#Berburucelemekemas
#resolusi2019
#cookpadcommunity_palembang

Minggu ke 15
19 april 2019

Sambil nunggu paksu belanja buat oleh2, upload dulu moga aja sempet
Buat sarapan pagi ini sebelum otw ke PGA..
Bismillah...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 bksmie kering A1 gaga
  2. 5 bhbaput
  3. 3-7 bhcabe kriting
  4. 1 btgdaun bawang
  5. secukupnyaToge
  6. 1 btrtelur
  7. 3 sdmKecap ikan
  8. 2 sdmkecap asin
  9. 2 sdmkecap manis
  10. Garam & lada bubuk
  11. 📌 sambal matahnya :
  12. 8 bhbamer
  13. 3 bhbaput
  14. 8 bhcabe (rawit + jawa)
  15. 1 btgserai, ambil putihnya
  16. 4 lbrdaun jeruk, buang tulng daunnya
  17. 1 bhjeruk nipis, ambil airnya
  18. Terasi (skip)
  19. 1/4 sdtgaram
  20. 3 sdmminyak panas

Cara Membuat

  1. 1

    Buat sambal matahnya, iris2 semua bahan, campur dg garam, terasi, air jeruk nipis & minyak panas, aduk rata, sisihkan (sdh pernah saya upload sblmnya)

  2. 2

    Rebus mie hingga lunak, tiriskan, sisihkan

  3. 3

    Siapkan bumbu utk menumis mie, iris2 tipis baput, cabe & daun bawang

  4. 4

    Tumis baput, hingga harum, masukkan cabe & daun bawang, oseng2 lagi, pinggirkan lalu ceplokkan telur, orak arik sampai keeing, lalu baurkan dg osengan baput cabe yg kita pinggirkan tadi, lalu masukkan toge, oseng2 hingga layu

  5. 5

    Masukkan mie, susul dgn kecap2an, garam & lada aduk2 hingga rata, koreksi rasa, sajikan mie dgn sambal matahnya

Lampiran Resep

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Mey's Cila
Mey's Cila @Meyscila_28
pada
Sekip, Palembang
BismillahSaya adalah seorang IRT yang penuh kekurangan, tapi tetap berusaha & belajar menjadi lebih baik.. untuk suami tersayang & 4 orang anak yang sdh beranjak dewasa semua (terkadang saya merasa saya sudah tua 😂)"Masak adalah seni, akan jadi ibadah, jika penuh niat, keikhlasan & cinta ❤Insyaa Allah Enak, walau hanya dengan bahan & bumbu yang sederhana 🙏🏻"Timlo Cocompal 2023 & 2024fb & Ig.@sarimei78no. keanggotaan. 3992641For Remember 😊 :Gabung dicp 13 Des 2015 (Cooksnap resep "Gulai Tempoyak Pagar Alam")Tapi mulai nulis dicp 20 Okt 2017 ("Kepiting Saus Padang")Dapet cooksnap pertama : 31 okt 2017 ("Martabak Kentang" by. AfiraPut)
Lebih banyak

Komentar (3)

Dian Pitaloka
Dian Pitaloka @cook_20635373
jd yg bener itu sambel matahnya pake lengkuas apa serai yaa.. tulisannya lengkuas, gambarnya serai.. 🤔🤔🤔

Resep Serupa