Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 grayam, direbus, disuwir kasar
  2. 1 ruas jarilengkuas, digeprek
  3. 2 lbrdaun salam
  4. 3 lbrdaun jeruk
  5. 2 helaiserai, digeprek
  6. 50 grgula merah
  7. 1/2 sdmgaram
  8. Bumbu yang dihaluskan:
  9. 6 btrbawang merah
  10. 3 siungbawang putih
  11. 1 ruas jarikencur
  12. 1 ruas jarikunyit (dibakar/digoreng dulu)
  13. 3 bhcabe merah keriting
  14. 3 bhcabe rawit merah

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus ayam hingga mendidih dan setengah matang, angkat, tiriskan dan suwir-suwir.

  2. 2

    Siapkan bumbu, blender atau uleg bumbu hingga halus.

  3. 3

    Tumis bumbu halus hingga harum, lalu masukkan ayam suwir, oseng merata. Tambahkan air dan biarkan meresap bumbunya dan air menyusut.

  4. 4

    Masukkan lada, gula merah dan garam, aduk rata. Tes rasa dan angkat. Hidangkan dengan taburan bawang merah goreng.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Sri suharyaningsih
Sri suharyaningsih @jengsri_0k3
pada
Yogyakarta
Seorang ibu, memasak dengan sepenuh hati, tidak butuh pujian, tapi cuma pengertian bhw ibu bknlah makhluk sempurna yang bisa segala hal, tapi tetep berusaha menjadi lebih baik setiap harinya. itulah aku sosok ibu. FB : Sri Suharyaningsih. IG : https://www.instagram.com/p/CG2mF7qjVFT/?igshid=vj1kojewcuuh
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa