Ayam Suwir Bumbu Bali

Yudiana vianinggar
Yudiana vianinggar @yudianavia
Temanggung,jawa tengah

Udah lama banget pengen bikin ini.. akhirnya bikin juga, buat buka puasa hari pertama nih wkwk. enak bgt. apalagi kalau makannya sama lauk mie goreng+oseng buncis. ^^

Ayam Suwir Bumbu Bali

Udah lama banget pengen bikin ini.. akhirnya bikin juga, buat buka puasa hari pertama nih wkwk. enak bgt. apalagi kalau makannya sama lauk mie goreng+oseng buncis. ^^

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
4 porsi
  1. Bumbu halus :
  2. 4 siungbawang merah
  3. 3 siungbawang putih
  4. 7 buahcabe setan
  5. 5 buahcabe merah keriting
  6. Kunyit secukupnya (opsional)
  7. secukupnyaGaram
  8. Bahan lain :
  9. 1/2 kgDaging ayam yang sudah direbus dan disuwir
  10. Sereh cincang
  11. 2 lembardaun jeruk di potong kecil2
  12. 2 lembardaun salam
  13. secukupnyaLengkuas
  14. 3 sdtgula pasir
  15. 1 sdtkecap manis
  16. secukupnyaTomat
  17. secukupnyaGula Jawa
  18. Minyak goreng
  19. 10 sdmSantan kental

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Suwir-suwir ayam yang sudah direbus kemudian sisihkan.

  2. 2

    Haluskan bumbu halus, disini saya pakai ulekan ^^

  3. 3

    Potong-potong bahan lainnya

  4. 4

    Panaskan minyak goreng dan tumis bumbu yang sudah dihaluskan.

  5. 5

    Masukkan ayam yang sudah disuwir kemudian masukkan tomat, gula jawa, gula pasir, garam dan kecap manis.

  6. 6

    Masukkan bahan yang sudah dipotong-potong dan santan kental, lalu aduk hingga tercampur rata.

  7. 7

    Cek rasa dan siap untuk disajikan ^^

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Yudiana vianinggar
Yudiana vianinggar @yudianavia
pada
Temanggung,jawa tengah
Mahasiswa yang suka iseng di dapur. 요리하는걸 좋아해요~💕
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa