Mendol Tempe

Cho.irin Taste
Cho.irin Taste @choirintaste_
Jakarta

Masih punya setengah papan tempe yang sudah disimpen di kulkas berhari-hari. Sayang kalo dibuang karena tempe yg baru udah ada. Takut terlupakan jadi dibuat mendol juga enak.

Mendol Tempe

12 orang berencana membuat resep ini

Masih punya setengah papan tempe yang sudah disimpen di kulkas berhari-hari. Sayang kalo dibuang karena tempe yg baru udah ada. Takut terlupakan jadi dibuat mendol juga enak.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan-bahan:
  2. 1/2 papantempe yg sudah berhari-hari
  3. 4bawang merah
  4. 2bawang putih
  5. 1cabe rawit (optional)
  6. 1 ruaskencur
  7. 1 sdtketumbar
  8. 2 lembardaun jeruk (buang tangkainya)
  9. secukupnyaGaram
  10. secukupnyaKaldu jamur
  11. 1 sendoktepung terigu
  12. Minyak goreng

Cara Membuat

  1. 1

    Kukus tempe sekitar 15 menit lalu tumbuk

  2. 2

    Ulek bumbu (bawang merah,putih,ketumbar, kencur,cabe rawit). Masukkan garam, kaldu jamur, dan potongan daun jeruk yg sudah diris lembut. Aduk sampai merata. Koreksi rasa.

  3. 3

    Buat adonan menjadi bulat memanjang sampai adonan habis

  4. 4

    Siapkan wajan/telflon dan tuang minyak goreng. Jangan lupa ya sebelum dimasukkan adonan mendol. Goreng bawang merah yg sudah diris biar ga lengket. Goreng sampai habis. Lalu sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Cho.irin Taste
Cho.irin Taste @choirintaste_
pada
Jakarta
segala sesuatu yg dilakukan dengan rasa cinta akan selalu menemukan jalannya- choirincooking is my DNA❤
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa