Soto ayam kaldu udang~ #dapurudut

Maryeni Anatesia
Maryeni Anatesia @cook_16588793
Bekasi

Mau ada sepupu dateng, minta masakin jengkol tapi bahan di kulkas ga ada karena udah dimasak dua hari kemaren 😂 liat kulkas ada 2 paha ayam dan 1 dada ayam kecil yang waktu itu diungkep bumbu kuning. Kakak abis ke tukang sayur cuma dapet udang, yaudahlah bikin soto dadakan dengan bahan seadanya aja. Rasanya boleh diadu sama abang soto jualan di jalan 😂 #AhlinyaAyam #SiapRamadan #ResepAlaUdut

Soto ayam kaldu udang~ #dapurudut

17 orang berencana membuat resep ini

Mau ada sepupu dateng, minta masakin jengkol tapi bahan di kulkas ga ada karena udah dimasak dua hari kemaren 😂 liat kulkas ada 2 paha ayam dan 1 dada ayam kecil yang waktu itu diungkep bumbu kuning. Kakak abis ke tukang sayur cuma dapet udang, yaudahlah bikin soto dadakan dengan bahan seadanya aja. Rasanya boleh diadu sama abang soto jualan di jalan 😂 #AhlinyaAyam #SiapRamadan #ResepAlaUdut

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

4 porsi
  1. 1 bungkussoun
  2. 1/2 potongkol
  3. 5 buahudang galah
  4. Bumbu halus
  5. 4bawang putih
  6. 2bawang merah
  7. 3 buahkemiri
  8. 1 ruasJahe
  9. 1 ruaslengkuas
  10. 1 Buahsereh
  11. 3daun salam
  12. 2daun jeruk
  13. Pelengkap
  14. 1 buahtomat
  15. 1jeruk nipis
  16. Bawang goreng
  17. 2paha Ayam dan dada ayam (suwir)
  18. Keripik kentang goreng
  19. Daun bawang seledri yang sudah diiris

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus soun dan kol lalu tiriskan

  2. 2

    Haluskan bumbu kecuali lengkuas, daun sereh, daun jeruk

  3. 3

    Rebus sereh, daun salam, daun jeruk dan juga udang galah yang sudah dipotong lalu masukan bumbu halus aduk-aduk hingga mendidih. Dan masukan tulang ayam ke kuah kaldu

  4. 4

    Campur sayuran, kol, keripik kentang, dan ayam suwir serta tomat dan daun bawang serta bawang goreng di mangkok

  5. 5

    Siram dengan kuah soto kaldu udang yang sudah matang dan soto siap santap dengan nasi hangat 😋

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Maryeni Anatesia
Maryeni Anatesia @cook_16588793
pada
Bekasi
A new wife
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa