Jadi ceritanya kemaren baru panen cabe rawit, bingung mo diapain karena kurang terlalu doyan pedas. Jadi dibikin sesambelan yang pedasnya midle aja pake baby cumi ternyata enak buat temen si risol🤭

Bahan utamanya adalah Baby cumi asin , cabe merah keriting dan cabe rawit.Terlebih dahulu cumi kita rendam dengan air panas supaya rasa asinnya tidak terlalu asin sekali.

Disini saya bumbu halusnya kurang banyak jadinya baby cumi tidak terendam sempurna. Jadi tambahkan saja beberapa buah cabe merah/cabe keriting, baput bamer lagi ya atau tmbhin lgi cabe keriting/merah saja juga bisa.Terus jangan ditambahkan air, cukup minyak saja kalau kurang, tambah minyak lagi saja. Karena minyak adalah pengawet alami.Dan juga saat menghaluskan bumbu tmbhkn sdkt minyak ya jangan air.Garam bisa optional kalau dirasa masih asin karena baby cumi nya sudah asin saat dalam tahap perbumbuannya jadi tmbhkn gula saja, kalau dirasa kurang asin bisa tambahkan garam.Saya memakai baby cumi ukuran 0,5-1 cm. Mnrt saya kekecilan. Klo mau yg agak nymn beli yg ukuran 1-2cm atau 3-4cm yaBisa di mix cabe merah+cabe keriting merah ya, atau mau cabe keriting saja juga bisa#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Martapura#CookpadCommunity_Borneo#SambalBabyCumi#Homemade

Dapet Baby Cumi dari tantenya suami saya, sempet bingung sekaligus seneng banget. Karena kalau beli mateng, di Jakarta harganya mahal banget 🤣Akhirnya setelah dicari-cari, resep yang ini paling pas di lidah saya. Karena, aroma serehnya sedap banget pas meresap ke baby cuminya.Dimakan sama nasi anget, bikin nambah-nambah terus jadinya 😛

Masakan secepat kilat,baby cumi cukup di rendam dalam air yg panas kurang lebih 10 menit , bumbu ulek kasar aja tambahkan irisan tomat dan seasoning sesuai selera ,so let's check this out..#CookpadCommunity_yogyakarta#SelaluIstimewa#PosbarGembira#KOPIJOS

Cumi-cumi disantap dalam berbagai hidangan; dalam bahasa Inggris, nama kuliner calamari sering dipakai untuk hidangan -hidangan cumi-cumi selain juga dipakai untuk beberapa hidangan gurita, terutama cumi-cumi/gurita goreng.Hari ini setor yang gak pernah absen dari lidah keluarga... Yaitu Sambal😁😁#740#Sambal#Cumi#MasakItuSaya#MasakanSimpel#CeritaDapurHariIni#KulaEtamCoCoK#CookpadIndonesia#CookpadCommunity_id#CookpadCommunity_Borneo#CookpadCommunity_Kaltim#CookpadCommunity_Samarinda

Dulu pernah beli beberapa kali sambal ini, tapi rasanya selalu ada aja kurangnya.. Kurang pedes/kepedesan, kurang asin/keasinan, kurang bumbu/pedes nyegrak... Dah laaah yaa drpd zonk terus beli baby cumi ini mending bikin aja laah yaaa....

Setelah sekian lama nyari baby cumi yg fresh dan baru nemuin.karna tiap kali beli selalu cuminya junior udahan😁🤭

Kemaren ada kang ikan langganan yg anter cumi ke rumah, tp cuminya kecil² alias baby cumi. Nahhh liat resep kak @chendera93 ada sambel cumi, tp pake baby cumi asin. Yowess aku bikin pake yg basah aja deh, gga kalah enak koq 😋Sehat² kak @chendera93 beserta keluarga yaa 🤗😘Source : @chendera93#GenkPeda_Eksis#GenkPejuangDapur#CookmemberPeda3_Chendera