Macaroni Schotel Kukus
Bingung mau masak apa saat liburan, ditambah oven yang rusak. Akhirnya coba2 bikin schotel yang biasanya dipanggang, ternyata dikukus tidak kalah maknyos! Dan tentunya jadi menu favorit suami untuk ngemil pasta... 😄
Macaroni Schotel Kukus
Bingung mau masak apa saat liburan, ditambah oven yang rusak. Akhirnya coba2 bikin schotel yang biasanya dipanggang, ternyata dikukus tidak kalah maknyos! Dan tentunya jadi menu favorit suami untuk ngemil pasta... 😄
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Rebus macaroni dalam air mendidih +/- 10 menit. Tambahkan sedikit minyak goreng dan garam supaya macaroni gurih dan tidak menempel. Angkat, tiriskan.
- 2
Potong dadu kecil bawang bombai, bawang putih dicincang kasar. Tumis hingga harum menggunakan mentega dengan api sedang.
- 3
Masukkan daging sapi cincang dan sosis yang sudah dipotong kecil2, tambahkan garam, lada hitam, dan bubuk pala. Oseng hingga meresap.
- 4
Tambahkan sedikit susu dan biarkan meresap ke daging.
- 5
Masukkan 4 sdm tepung terigu, aduk rata.
- 6
Masukkan macaroni yang sudah direbus tadi, lalu perlahan2 tambahkan susu. Aduk hingga rata.
- 7
Tambahkan parutan keju cheese melt, aduk hingga rata. Jika dirasa kurang gurih, bisa ditambahkan susu lagi supaya lebih creamy.
- 8
Matikan api, biarkan hingga menjadi hangat. Setelah itu masukkan 2 butir telur yang sudah dikocok, aduk hingga rata. Pastikan api sudah mati dan adonan macaroni sudah hangat ya.
- 9
Sementara itu, siapkan kukusan dengan api sedang.
- 10
Siapkan alumunium foil yang sudah diolesi mentega supaya tidak menempel. Masukkan bahan2 yang sudah dimasak tadi ke alumunium foil, taburi dengan bubuk oregano dan parutan keju cheddar, lalu kukus selama +/- 30 menit.
- 11
Setelah 30 menit, macaroni schotel kukus siap dihidangkan... Selamat menikmati!
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar