Home made zuppa soup

Ika ayu
Ika ayu @cook_5013109
Bekasi,indonesia

Dikarenakan kesukaan terhadap makanan yg sering ada di kondangan2 ini..terlintas kepengen nyoba bikin sendiri (biasa kan ya emak2 nyari yg hemat2) jadilah googling n liat foodblogger kesayangan aku.cusss deh bikin home made zuppa soup ini

Home made zuppa soup

Dikarenakan kesukaan terhadap makanan yg sering ada di kondangan2 ini..terlintas kepengen nyoba bikin sendiri (biasa kan ya emak2 nyari yg hemat2) jadilah googling n liat foodblogger kesayangan aku.cusss deh bikin home made zuppa soup ini

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 bgksKulit puff pastry instan (merk edo)
  2. 5 sdmtepung terigu
  3. 1 buahtelur (kuningnya saja) untuk olesan puff
  4. 1 buahwortel potong dadu kecil
  5. 1 buahfillet dada ayam potong sesuai selera
  6. 2 buahsosis sapi potong2
  7. secukupnyaKacang polong
  8. 1/2 bonggolJagung manis lalu pipil
  9. 100 grjamur champiogne
  10. 500 mlsusu cair (ultra plain)
  11. 2 gelas blimbingaer putih
  12. secukupnyaGaram,gula,penyedap,lada,pala bubuk semua (aku sih gak pernah ditakar,sesuaikan dgn lidah masing2  aja)
  13. sedikit Keju n biji wijen utk taburan atas
  14. secukupnyaMentega untuk menumis

Cara Membuat

  1. 1

    Selalu panaskan oven sebelum memanggang ya.sktr 15 menit..Siapkan puff pastry,klo baru beli biasanya msh dlm keadaan beku.bisa diamkan dulu di suhu ruang.lalu taburkan tepung terigu diamkan sesaat

  2. 2

    Panaskan mentega/minyak sayur lalu masukan tepung terigu kemudian masukan potongan ayam fillet aduk2 sampai agak kuning kecoklatan lalu masukan susu cair,air putih aduk2 sebentar.kemudian masukan bahan2 lainnya seperti wortel,kacang polong,sosis,jamur,jagung.lalu beri garam,gula,pala bubuk,penyedap..koreksi rasa.aduk2 sebentar lalu diamkan sampai matang (aku sih smpe wortel agak lembut)kemudian matikan api diamkan

  3. 3

    Kembali ke puff,potong2 sesuai kan dengan tempat nya.aku biasa pake alu yg standar oval aja..lalu masukan adonan sup tadi kedalam mangkuk/alumunium foil,(jangan tuang terlalu penuh beri space utk kulit puff nya.ini berfungsi agar ketika puff dipanggang dia akan mengembang sempurna) setelah dituang lalu tutup dengan kulit puff yg diatasnya diberi olesan kuning telur dan ditabur dengan keju parut n biji wijen

  4. 4

    Panggang di oven yg sudah di panaskan di suhu 100° selama krg lebih 30 menit..setelah mengembang sempurna angkat n sajikan hangat2

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Ika ayu
Ika ayu @cook_5013109
pada
Bekasi,indonesia
Ibu satu anak yg suka iseng nguprek2 dapur
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa