Ayam Bumbu Rica-Rica Ala AnDhw

Name: Ayam Bumbu Rica-Rica Ala AnDhw
Yield: 3 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/4 kg Ayam; 1 sdt Garam; 2 sdt Gula; 50 ml Minyak Goreng; 120 ml Air Putih; Bumbu Halus :; 1 siung Bawang Putih; 3 siung Bawang Merah; 1 batang Sereh; 3 lembar Daun Jeruk; 2 cm Jahe; 2 cm Kunyit; 15 biji Cabe Rawit Merah (*sesuai selera

AnDhw Oz @ewyoz

Tanjung-Tabalong, Kalimantan Selatan

Ini menu masakan pertama yang aku buat dari beberapa saran teman-teman cookpd...

Lebih banyak

Ayam Bumbu Rica-Rica Ala AnDhw

AnDhw Oz @ewyoz

Tanjung-Tabalong, Kalimantan Selatan

Ini menu masakan pertama yang aku buat dari beberapa saran teman-teman cookpd...

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

3 porsi

1/4 kgAyam
1 sdtGaram
2 sdtGula
50 mlMinyak Goreng
120 mlAir Putih
Bumbu Halus :
1 siungBawang Putih
3 siungBawang Merah
1 batangSereh
3 lembarDaun Jeruk
2 cmJahe
2 cmKunyit
15 bijiCabe Rawit Merah (*sesuai selera

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Potong daging ayang sesuai selera. Kemudian rebus.
2

Haluskan semua bumbu halus. (Sesuai selera)
3

Panaskan minyak dalam wajan, kemudian tumis bumbu halus. Masukkan garam dan gula. Tumis hingga harum.
4

Masukkan ayam, aduk rata, kemudian tambahkan air putih. Masak hingga ayam lembut dan air berkurang
5

Sebelum disajikan. Jangan lupa untuk mencicipi rasa agar sesuai dengan selera.
6

Selamat mencoba♥