(1.27) Cilok Kuah Tom Yum

Kucingrabbit [ Anny ]
Kucingrabbit [ Anny ] @kucingrabbit
Karang Tengah, Tangerang

Badan lagi greges2 gara2 flu yg datang tak dijemput pulang tak diantar.. 😅 lihat resep ceu Opi ini kok ya segar banget sepertinya.. dan sebagai penggemar cilok garis keras, resepnya harus dicoba.. 😁
Ternyata, enaaaak bener.. ciloknya kenyal2 gitu berpadu gurih asam pedas kuah nya dan dimakan panas2, maa syaa Allah bikin segar.. 😘😍 bebikinnya simple, bahan2 murmer dan yg pasti, sedap.. 😉

Source: OpiBun

Tingkat kepedasan bisa disesuaikan selera..

#CookpadCommunity_Tangerang
#CookpadIndonesia
#BerburuCelemekEmas
#Resolusi2019
#JemputRejeki
#3WeeksChallenge

- main picture inspired by ceu Opi -

Resep asli bisa dilihat disini 👉 Ayo cek resep ini: Cilok Tomyam https://cookpad.wasmer.app/id/resep/6396972-cilok-tomyam?token=AdWL2gNMUJV2tLS31Xm7txt4

(1.27) Cilok Kuah Tom Yum

Badan lagi greges2 gara2 flu yg datang tak dijemput pulang tak diantar.. 😅 lihat resep ceu Opi ini kok ya segar banget sepertinya.. dan sebagai penggemar cilok garis keras, resepnya harus dicoba.. 😁
Ternyata, enaaaak bener.. ciloknya kenyal2 gitu berpadu gurih asam pedas kuah nya dan dimakan panas2, maa syaa Allah bikin segar.. 😘😍 bebikinnya simple, bahan2 murmer dan yg pasti, sedap.. 😉

Source: OpiBun

Tingkat kepedasan bisa disesuaikan selera..

#CookpadCommunity_Tangerang
#CookpadIndonesia
#BerburuCelemekEmas
#Resolusi2019
#JemputRejeki
#3WeeksChallenge

- main picture inspired by ceu Opi -

Resep asli bisa dilihat disini 👉 Ayo cek resep ini: Cilok Tomyam https://cookpad.wasmer.app/id/resep/6396972-cilok-tomyam?token=AdWL2gNMUJV2tLS31Xm7txt4

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

3 porsi
  1. Bahan Cilok:
  2. 100 grtepung tapioka
  3. 100 grtepung terigu serbaguna
  4. 2 batangdaun bawang, iris halus
  5. Secukupnyagaram + gula
  6. 250 mlair panas
  7. Bumbu Halus:
  8. 5 buahcabe keriting (resep asli cabe merah kering)
  9. 1 buahcabe merah besar (optional)
  10. 1 sdmebi, rendam air panas
  11. 2 buahbawang putih
  12. Bahan Kuah:
  13. 2 lembardaun jeruk, buang tulang daun
  14. 2 batangsereh, geprek
  15. 1 sdmkecap ikan
  16. 1 sdmair asam jawa (dari 1 sdt asam jawa dilarutkan air)
  17. Secukupnyagaram + gula
  18. 700 mlair

Cara Membuat

  1. 1

    CILOK: campur dan aduk rata semua bahan cilok KECUALI air

  2. 2

    Masukkan air sedikit demi sedikit hingga adonan dapat dibentuk (air tidak perlu digunakan semua, lihat konsistensi adonan). Bulatkan adonan sesuai selera (me: @1/2 sdm - 30 pcs)

  3. 3

    Didihkan air secukupnya, rebus cilok hingga mengapung, tiriskan, sisihkan

  4. 4

    KUAH: didihkan air, masukkan bumbu halus + sereh + daun jeruk, masak hingga mendidih

  5. 5

    Masukkan kecap ikan + air asam + gula + garam, aduk rata, tes rasa

  6. 6

    Sajikan selagi hangat (susun cilok dalam mangkuk saji, tuangkan kuah)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Kucingrabbit [ Anny ]
Kucingrabbit [ Anny ] @kucingrabbit
pada
Karang Tengah, Tangerang
» IG: @kucingrabbit «love to cook & bake, love to eat even more! 😻
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa