Oseng daun pepaya ikan teri pete

Medyna
Medyna @cook_16168974
semarang

-NO MSG-

Oseng daun pepaya ikan teri pete

10 orang berencana membuat resep ini

-NO MSG-

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

3 - 4 porsi
  1. Bahan Utama
  2. 1 ikatdaun pepaya (sy beli yg sdh direbus)
  3. 1/4 onsikan teri lembut
  4. potong Bumbu
  5. 5 siungbawang merah
  6. 3 siungbawang putih
  7. 1 ruas keciljahe
  8. 1 ruas kecillengkuas / laos
  9. 7 buahcabai rawit
  10. 5 buahcabai merah kriting
  11. 2 buahcabai hijau
  12. Bumbu pelengkap
  13. 1 sdmgaram (untuk rendam daun pepaya)
  14. 1 1/2 sdmgaram (untung oseng)
  15. 1 sdmgula pasir
  16. 1 sdtkecap manis
  17. 2 buahdaun salam kering
  18. 2 slicetempe
  19. 2 buahpete (iris tipis)
  20. 1 sdmmargarin

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan daun pepaya, iris daun menjadi lembut, kemudian rendam daun pepaya menggunakan air garam hangat agar tidak terasa pahitnya. Rendaman garam ini bisa diganti dengan air asam ya bun (Optional)

  2. 2

    Siapkan bumbu potong, tempe, teri, pete

  3. 3

    Panaskan margarin, masukan bawang putih dan bawang merah. Tunggu hingga harum dan warna menjadi kuning kecokelatan

  4. 4

    Masukan tempe, teri, irisan cabai, daun salam, jahe, dan lengkuas.

  5. 5

    Masukan daun pepaya yg sdh direndam tadi. Beri air secukupnya. Tambahkan kecap, garam, dan gula. Tunggu air agak meresap dan daun pepaya sdh tidak alot kemudian Koreksi rasa.

  6. 6

    Oseng daun pepaya ikan teri pete siap dihidangkan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Medyna
Medyna @cook_16168974
pada
semarang
Happy wife 🥰Hai bubun smw ..Jangan lupa like, comment dan cookmarks yaa🥰
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa