Nugget ayam wortel

 Dapur Renkganis
Dapur Renkganis @putrirenkganis
jakarta barat

Koncian 😂😂😂 buka tutup kulkas ada stok camilan tinggal goreng 😜😜

Nugget ayam wortel

26 orang berencana membuat resep ini

Koncian 😂😂😂 buka tutup kulkas ada stok camilan tinggal goreng 😜😜

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 325 grdada ayam fillet
  2. 1 btrtelur (utuh)
  3. 1 btrkuning telur
  4. 3 sdmtepung terigu
  5. 1 1/2 sdmtepung tapioka
  6. 1 buahwortel (ukuran sedang)
  7. 3 siungbawang putih
  8. Secukupnyagaram & kaldu jamur
  9. 1 sdtlada bubuk
  10. Bahan pencelup :
  11. 1 btrputih telur
  12. Secukupnyatepung panir

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih ayam & beri perasan jeruk lemon diamkan sesaat bilas kembali ayam. Haluskan ayam & bawang putih menggunakan food processor

  2. 2

    Parut wortel

  3. 3

    Campurkan ayam yg sudah dihaluskan dengan parutan wortel, tepung terigu, tepung tapioka, telur, garam, lada bubuk & kaldu jamur. Aduk2 merata

  4. 4

    Panaskan kukusan yg tutup kukusannya sudah diikat dengan serbet bersih. olesi loyang kotak ukuran 16*4 dengan sedikit margarin & sedikit taburan tepung ratakan

  5. 5

    Tuang adonan nugget ayam ke loyang lalu kukus selama 30menit. Setelah 30menit tunggu hingga dingin nugget ayam yg sudah dikukus. Keluarkan nugget ayam dari loyang & potong2 sesuai selera

  6. 6

    Celupkan potongan nugget ke putih telur lalu balurkan ditepung panir. Lakukan hingga nugget ayam terbaluri dengan tepung panir. Masukkan nugget ke freezer kurang lebih 1jam (gunanya supaya tepung panirnya gada yg rontok saat digoreng) setelah 1jam nugget ayam bisa digoreng secukupnya hingga matang

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
 Dapur Renkganis
Dapur Renkganis @putrirenkganis
pada
jakarta barat
otodidak 🙅cooking enthusiastIG : @purtirenkganis
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa