Potong tahu putih dadu kecil2. Tuang terigu, lada, garam, kaldu jamur ke dalam toples. Kemudian shake smp semuanya tercampur.

Setelah tercampur, masukan sedikit2 tahu ke dlm toples yg berisi bumbu. Kemudian shake kembali, smp tahu terselimuti secara merata. Panaskan minyak, stlh panas masukan tahu goreng sampe warna kecoklatan. Angkat & tiriskan. Cicipi, jika masih kurang asin bisa ditaburkan garam / kaldu trs di shake. Potong cabe, campur semuanya.