Ungkep ayam terlebih dahulu

Setelah bumbu meresap angkat ayam,tiriskan

Ambil air bekas ungkepan sebanyak kurang lebih 500 ml, lalu campur dengan adonan crispinya

Aduk rata,setelah rata masukan telur ayam kocok lagi hingga rata

Masukan ayam yg sudah diungkep kedalam adonan crispy,siap untuk digoreng

Goreng dengan minyak yg panas dan banyak,

Goreng sampai kuning kecoklatan