Bihun goreng sawi

Name: Bihun goreng sawi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 keping bihun jagung; 1 genggam sawi, iris tipis; 2 batang daun bawang, iris tipis; 2 batang seledri, iris tipis; 3 siung bawang putih, geprek cincang; 2 siung bawang merah, iris; 1/2 buah bawang bombai, potong dadu; 1/3 buah terasi ABC yg kecil, bakar & haluskan; 1 sdm kecap manis; 1 sdm kecap asin; 1 sdm saus tiram; Secukupnya garam; Secukupnya gula; Secukupnya kaldu bubuk (aku pake yg kaldu buat anak); Secukupnya minyak untuk menumis; Note : kalau mau pedas bisa tambahin irisan cabe rawit & lada bubuk ya

Dapur_macio @dina_290390

Padang

Bihun sehat tanpa cabe, tanpa lada buat anakku 🥰

Lebih banyak

Bihun goreng sawi

Dapur_macio @dina_290390

Padang

Bihun sehat tanpa cabe, tanpa lada buat anakku 🥰

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 kepingbihun jagung
1 genggamsawi, iris tipis
2 batangdaun bawang, iris tipis
2 batangseledri, iris tipis
3 siungbawang putih, geprek cincang
2 siungbawang merah, iris
1/2 buahbawang bombai, potong dadu
1/3 buahterasi ABC yg kecil, bakar & haluskan
1 sdmkecap manis
1 sdmkecap asin
1 sdmsaus tiram
Secukupnyagaram
Secukupnyagula
Secukupnyakaldu bubuk (aku pake yg kaldu buat anak)
Secukupnyaminyak untuk menumis
Note : kalau mau pedas bisa tambahin irisan cabe rawit & lada bubuk ya

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus bihun, kemudian tiriskan..
2

Tumis bawang merah, bawang putih & bombai sampai harum & agak kecoklatan, lalu masukkan terasi.. kemudian masukkan sayur sawi, seledri daun bawang.. aduk sampai agak layu.
3

Pecahkan telur dipinggir wajan, lalu masukkan langsung bihun nya.. aduk segera agar telur nya nyampur ke bihun nya
4

Tambahkan garam, gula, kecap manis, kecap asin, saus tiram, & kaldu bubuk.. aduk rata & koreksi rasa