Mie titi

Name: Mie titi
Yield: 3-4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 bungkus mie kering (sy mie urai warna hijau); 5 siung bawang putih, ulek; 1/2 sdt garam, secukupnya gula; 1/2 sdt lada (sy lada butiran di uleg) ga pernah pakai lada bubuk; Sejumput kaldu ayam; 3 batang sawi, potong2; 1/2 kg udang, cuci bersih, buang kepala; 6 butir bakso sapi, potong2; secukupnya Air; 1 sdm tepung maizena, encerkan; 3 sdm minyak untuk menumis

Dapurnya Mama Rina🥰 @cook_2520206

Jakarta

#PekanInspirasi
#Pekan_makassar
#cookpadcommunity_jakarta
#siapramadan
#3weekschallenge (24 April 19)

Mie Titi mirip dengan ifumie, tp sy lebih suka mie Titi karena minim bumbu hanya pakai bawang putih, rasanya lebih light.

Lebih banyak

Mie titi

Bagikan Cooksnap pertama

4 orang berencana membuat resep ini

Dapurnya Mama Rina🥰 @cook_2520206

Jakarta

Lebih banyak

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bahan-bahan

3-4 porsi

1 bungkusmie kering (sy mie urai warna hijau)
5 siungbawang putih, ulek
1/2 sdtgaram, secukupnya gula
1/2 sdtlada (sy lada butiran di uleg) ga pernah pakai lada bubuk
Sejumputkaldu ayam
3 batangsawi, potong2
1/2 kgudang, cuci bersih, buang kepala
6 butirbakso sapi, potong2
secukupnyaAir
1 sdmtepung maizena, encerkan
3 sdmminyak untuk menumis

Cara Membuat

1

Mie direbus Al dente. Saring, sisihkan. Goreng diminyak banyak & panas. Sisihkan
2

Tumis bawang putih, setelah wangi masukkan udang, aduk rata. Masukkan bakso, sawi. Aduk2. Beri air secukupnya. Aduk2.
3

Beri garam, gula, kaldu, lada. Aduk rata. Tuang tepung maizena yg sudah diencerkan dgn 2sdm air. Aduk rata. Tes rasa
4

Tata mie yg sdh digoreng dipiring. Taruh sawi, udang, bakso diatas mie beserta kuahnya
5

Kalo kurang variasi bisa ditambahkan telor diorak-arik, ayam fillet & tomat

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bagikan Cooksnap pertama

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Kirim foto Cooksnap

Selengkapnya mengenai Cooksnap

Masak Hari Ini

Dapurnya Mama Rina🥰 @cook_2520206

pada 24 April 2019 06.19

Jakarta

Mantan org kantoran yg awalnya tdk suka masak, krn gabut di rmh iseng2 turun ke dapur coba2 resep tnyt menurut org rmh mskn emak lmyn enak, jd semangat masak trs😊.

Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa

Mie titi Mie titi

Suami paling doyan makan mie titi. Mumpung mendung jadi buat. Makan panas" saat ujan turun rasanya sesuatu

Syhaki Ananta Leha
Mie titi Mie titi

Karena tinggal di jakarta dan susah bgt dpt mie titi enak seperti di makassar, maka belajarlah utk bikin sendiri sampe rasanya benar2 cocok di lidah

Astried Marini
Mie titi Mie titi

Rindu makanan makassar, jadinya masak mie titi yang gampang hehe

siti haryati
Mie titi Mie titi

Non Ifa
Mie titi Mie titi

pernah suatu hari mama memasakkanku mie untuk bekal. rasanya kering dan sefood banget. sewaktu itu aku tak tau apa namanya hingga suatu hari aku berkunjung ke makassar dan rasanya sama persis apa yang di masak mama. barulah kutau namanya mie titi, masakan peranakan dari makassar, seperti halnya SELAD SOLO mie titi sudah termodifikasi dari makanan aslinya i fu mie.

Rosyan RijaL
Mie titi Mie titi

Mo makan mie titi, tp gak ada di jual di sini.. Jadinya nyoba bikin sendiri# nasib anak rantau😥

Nursaadah
Mie titi Mie titi

Kangen makanan makasar ini. Seharusnya pakai mie khusus tp cari di jakarta susah akhirnya pakai mie 3 ayam. #berburucelemekemas#resolusi2019

evi
Mie titi Mie titi

Tiba2 kangen sama makanan ini. Salah 1 makanan favorit sy yg ga pernah bosen buat makan + masaknya 😂😂😂.. makanan ini sering banget ada di acara keluarga sy

aldita caesari
Mie titi Mie titi

Orang makassar asli pasti tau makanan ini, apalagi yang lagi dirantauan pasti kangen deh sama masakan yang satu ini.#FestivalRamadanCookpad#MudikOnline#CookpadCommunity_Makassar

Ayha
Mie titi Mie titi

Hujan hujan begini enaknya makan mie titi

Citrabellaqueen
Mie titi Mie titi

Risma Syamsuddin
Mie titi Mie titi

Source: bunda ela

Susan Mellyani

Rekomendasi Resep Lainnya