Bolu Macan

Dapur Ummi MHF
Dapur Ummi MHF @ikews
Flores

Source: Mama Upay.
Sebenarnya lagi mager baking, pas lihat hasil bakingnya Mama Upay koq langsung "Jreng... Jreng... Jreng...". Akhirnya Bismillah buat ini di saat magernya mulai menipis... Ternyata hasilnya Alhamdulillah memuaskan.. Me time banget, jadi semangat lagi...^^.
#MomenManis

Bolu Macan

24 orang berencana membuat resep ini

Source: Mama Upay.
Sebenarnya lagi mager baking, pas lihat hasil bakingnya Mama Upay koq langsung "Jreng... Jreng... Jreng...". Akhirnya Bismillah buat ini di saat magernya mulai menipis... Ternyata hasilnya Alhamdulillah memuaskan.. Me time banget, jadi semangat lagi...^^.
#MomenManis

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan A:
  2. 200 grterigu
  3. 30 grmaizena
  4. 20 grsusu bubuk
  5. Bahan B:
  6. 250 grmargarin
  7. 100 grgula pasir
  8. 5 butirkuning telur
  9. Bahan C:
  10. 5 butirputih telur
  11. 100 grgula pasir
  12. Bahan D:
  13. 1 sdtpasta vanila
  14. 1 sdtpasta moka
  15. 1 sdtpasta cokelat

Cara Membuat

  1. 1

    Olesi permukaan loyang bulat 20 cm dengan margarin dan taburi terigu tipis-tipis. Panaskan oven.

  2. 2

    Mixer bahan B kecuali kuning telur sampai lembut (kurleb 5 menit). Masukkan kuning telur satu per satu, mixer sampai mengembang (kurleb 5 menit).

  3. 3

    Tambahkan bahan A, mixer sebentar asal rata. Matikan mixer, cuci besi batang pengaduk.

  4. 4

    Mixer putih telur sampai berbuih banyak. Masukkan gula pasir 3 tahap sampai soft peak (dibalik tidak tumpah). Matikan mixer.

  5. 5

    Masukkan adonan putih telur ke dalam adonan kuning telur 3 tahap, aduk perlahan sampai rata. Bagi adonan menjadi 3. 1 diberi pasta vanila, 1 diberi pasta moka dan 1 diberi pasta cokelat.

  6. 6

    Tuang 2 sdm adonan vanilla di tengah loyang. Tumpuk dengan 2 sdm adonan moka. Lalu tumpuk lagi dengan 2 sdm adonan cokelat. Lakukan hal yang sama hingga adonan habis.

  7. 7

    Panggang dalam oven pada suhu 180°C selama 40-50 menit sampai matang. Lakukan tes tusuk dengan tusuk sate untuk menguji kematangan bolu.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dapur Ummi MHF
pada
Flores
Suka berkreasi di dapur mengantarkan saya berada disini...🌷
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa