Oseng brokoli jamur kol

novianawati
novianawati @cook_5457032
Surabaya

Hari ini pengen yg simple buat bekal dikantor 😁

Oseng brokoli jamur kol

6 orang berencana membuat resep ini

Hari ini pengen yg simple buat bekal dikantor 😁

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 bijibrokoli ukuran kecil
  2. 1 bijikol ukuran kecil
  3. 1 onsudang (kupas,sisakan ekor)
  4. 50 gramjamur tiram
  5. 1 bijiwortel (ukuran kecil) potong korek api
  6. Secukupnyalada,garam,gula
  7. Sedikitminyak wijen,saos tiram
  8. Sedikitoregano / bisa diganti wijen (jika tidak suka bisa diskip)
  9. 1/2 siungbawang bombay ukuran besar (cincang)
  10. 2 siungbawang putih (cincang)

Cara Membuat

  1. 1

    Potong2 aneka sayuran dan cuci bersih. Untuk brokoli dan kol setelah dicuci,saya rendam di air panas kurang lebih 5 menit (untuk menghindari ulat sayur yg masih ada dirongga2 kol dan brokoli).

  2. 2

    Kupas udang,kemudian lumuri dengan garam dan air jeruk lemon (jeruk nipis).

  3. 3

    Tumis bawang bombay dan bawang putih,setelah layu masukkan udang,masak hingga udang berubah warna. Kemudian masukkan wortel. Tumis hingga wortel agak layu.

  4. 4

    Masukkan minyak wijen,saos tiram,gula,garam,lada dan beri sedikit air. Setelah mendidih masukkan kol dan brokoli. Aduk rata.

  5. 5

    Terakhir masukkan jamur,aduk rata, tes rasa dan siap disajikan. Taburi oregano dan bawang goreng. Jika tidak suka oregano cukup taburi dengan bawang goreng. Lebih nikmat lg taburi dengan wijen.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
novianawati
novianawati @cook_5457032
pada
Surabaya
Being creative is not a hobbyIt is a way of life
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa