Campur semua bahan kering dan tambahkan air hangatnya pelan2 hingga adonan mengental, sedikit demi sedikit diremas dan taburi tepung, sampai adonan mental dan tidak lengket. Di ambil sejumput buntalan, dan mulai digiling membentuk lingkaran (gunakan botol beling jg bisa untunk menggiling) jangan sampai ketebalan. Panaskan wajan flat bulat anti lengket sehingga tidak perlu minyak. Letakan adonan jangan lupa dibalik. Terus lakukan langkah ini sampai adonan habis.

Untuk Isi, bisa 1) kentang goreng atau French fries & nugget potong2 tambahkan tomat, ketimun & mayonese. 2) tumisan daging cincang, bawang Bombay, bawang putih, saos tomat seperti bolognese tetapi tambahkan kacang brenebon. 3) telor rebus atau ayam rebus, tambahkan irisan bawang merah & mayonese, garam & merica sesuai selera.