Sambal Goreng ati sapi
Masakan ini sering banget kita temui kalo lagi kondangan atau pas lebaran, karena ak bukan orang jawa asli jadi ga tau gmana masaknya dan apa aja bahannya..
puncak dari penasaranya kemarin pengen banget makan sambel goreng ati, dan coba coba sendiri.. ternyata rasanya ga kalah Mantaap sama catering-catering ternama di Jogja loh..😄
Lumayan lah nambah lagi ilmu ku..
tinggal tunggu calon aja nih yg mau dimasakin tiap hari.. hhee
Sambal Goreng ati sapi
Masakan ini sering banget kita temui kalo lagi kondangan atau pas lebaran, karena ak bukan orang jawa asli jadi ga tau gmana masaknya dan apa aja bahannya..
puncak dari penasaranya kemarin pengen banget makan sambel goreng ati, dan coba coba sendiri.. ternyata rasanya ga kalah Mantaap sama catering-catering ternama di Jogja loh..😄
Lumayan lah nambah lagi ilmu ku..
tinggal tunggu calon aja nih yg mau dimasakin tiap hari.. hhee
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Cuci dan rebus ati sapi hingga benar matang kemudian tiriskan dan dipotong dadu cuci lagi dengan air hangat lalu diriskan lagi
- 2
Kupas kentang, Potong dadu kemudian cuci kentang, Tiriskan lalu digoreng setengah matang
- 3
Masukkan bumbu yang telah dihaluskan beserta lengkuas dan daun salam, tunggu sampai harum masukkan cabai yang telah digiling. Masak hingga matang, sambil di icip2 keasinannya ya
- 4
Masukkan ati lalu oseng sebentar, kemudian masukkan santan (sesuai selera) dan gula pasir 1sdt *Kalo aku santan 600ml
- 5
Tunggu sampai santannya meresap sambil diaduk2, masukkan kentang dan kacang kapri keringkan lagi sampai benar kering gaada air santan lagi.
- 6
Pindahkan ke wadah yang telah disediakan..
- 7
Selamat mencoba 😄
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (4)