Haluskan daun jeruk, bawang putih, garam, kunyit, ketumbar bubuk, kemiri hingga benar benar halus

Campur tepung beras dengan tepung kanji kedalam wadah yang sudah disiapkan

Masukkan semua bumbu yang sudah dihaluskan tadi kedalam wadah yang berisi tepung dan jangan lupa masukkan telurnya sambil di aduk

Tambahkan kacang tanah dan air putih kedalam adonan hingga benar benar cair supaya rempeyek menjadi benar benar crispy

Siapkan 2 wajan ukuran agak kecil dan ukuran agak besar

Nyalakan kompor dan panaskan minyak goreng kedalam wajan yang ukuran berbeda Sedikit saja minyak goreng untuk wajan ukuran agak kecil Dan sisanya minyak goreng untuk wajan ukuran agak besar Intinya minyak goreng harus banyak di wajan ukuran agak besar

Jika minyak sudah benar benar panas Pertama tuang adonan rempeyek dengan ukuran sendok sayur kedalam wajan ukuran agak kecil hingga setengah matang, kemudian ganti masukkan kedalam wajan ukuran agak besar yang berisi banyak minyak goreng Lalu goreng hingga warna agak kecoklatan dan pertanda sudah matang. Lakukan sampai adonan habis

Setelah itu siapkan toples cantik untuk wadah rempeyek bulat nan crispymu 😊 Dan setelah itu rempeyek siap untuk dihidangka 🍜 Trimakasih