Gulai Cancang
Kesukaan alm papaku kalau makan di resto Padang ... sekarang jadi kesukaan anakku. Aku buat yang praktis saja. Jika ingin kuah lebih enak bs ditambahkan tulang sedikit saat merebus #cookpadcommunity_Jayapura
#BancakanOnlineBarengCookpad #OnlineClass
Gulai Cancang
Kesukaan alm papaku kalau makan di resto Padang ... sekarang jadi kesukaan anakku. Aku buat yang praktis saja. Jika ingin kuah lebih enak bs ditambahkan tulang sedikit saat merebus #cookpadcommunity_Jayapura
#BancakanOnlineBarengCookpad #OnlineClass
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Didihkan air. Masukkan daging. Biarkan sampai darah yang tersisa keluar. Buang air pertama. Ganti dengan air baru. Rebus kembali sampai lunak. Sisihkan daging bersama air rebusannya.
- 2
Panaskan minyak goreng. Masukkan bumbu halus, kembang lawang, sereh, daun salam, daun jeruk, daun kunyit. Tumis sampai harum.
- 3
Masukkan daging yang telah direbus dan air rebusannya. Masukkan asam kandis. Beri garam, gula pasir, kaldu bubuk. Masak sampai bumbu meresap dan kuah menyurut.
- 4
Masukkan santan kental. Masak sampai mendidih dan kuah mengental. Angkat
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar