Asam-asam ikan

Dian Putri Paramitha Anggraeny
Dian Putri Paramitha Anggraeny @Mamak_Odhel

Kesiangan bangun dan harus buru2 ke kantor, masak yg ngga ribet aja, yg penting abang ditinggal dirumah udah ada makanan di meja 😊

Asam-asam ikan

2 orang berencana membuat resep ini

Kesiangan bangun dan harus buru2 ke kantor, masak yg ngga ribet aja, yg penting abang ditinggal dirumah udah ada makanan di meja 😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 5 ekorikan ekor kuning
  2. 4 siungbawang merah, iris tipis
  3. 3 siungbawang putih, iris tipis
  4. 15 buahcabe rawit
  5. 1 buahtomat setengah matang, belah jadi 8
  6. 1 ruaskunyit, iris tipis
  7. 1 ruasjahe, geprek
  8. secukupnyaKemangi (optional)
  9. 1 batangdaun bawang, potong panjang
  10. 1 ruaslengkuas, geprek
  11. 1 lembardaun salam
  12. Minyak utk menumis
  13. secukupnyaAir
  14. Gula
  15. Garam
  16. Penyedap rasa (optional)

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan ikan, buang insangnya, sisihkan.

  2. 2

    Tumis bawang merah, bawang putih, kunyit dan jahe. Jika sudah wangi masukkan lengkuas,daun salam dan daun bawang. Terakhir masukkan cabai. Utk cabai bisa juga dipotong2 tapi saya lebih suka dibiarkan utuh.

  3. 3

    Tambahkan air, gula, garam dan biarkan mendidih. Kemudian masukkan ikan dan potongan tomat.

  4. 4

    Tidak perlu diaduk lama2, koreksi rasa, jika dirasa ikan sudah matang segera angkat dan sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dian Putri Paramitha Anggraeny
pada

Komentar

Resep Serupa