Asam-asam ikan mas
Masih seputar perikanan, kali ini coba membuat asam-asam ikan mas yang kuahnya segerrrrr banget. Selamat mencoba!😊
Asam-asam ikan mas
Masih seputar perikanan, kali ini coba membuat asam-asam ikan mas yang kuahnya segerrrrr banget. Selamat mencoba!😊
Cara Membuat
- 1
Bersihkan ikan dan rendam dengan air garam serta lemon diamkan beberapa saat sampai air garam menyerap
- 2
Panaskan minyak dan goreng ikan sampai setengah kering atau sesuai selera
- 3
Rajang-rajang bawang putih dan bawang merah kemudian tumis keduanya, tumis bawang putihnya dulu yaa baru kemudian bawang merahnya. Kemudian masukan jahe, lengkuas, sereh, daun jeruk, dan daun salam. Tumis hingga wangi
- 4
Masukan ikan yang telah digoreng tadi
- 5
Masukan air dan perasan air lemon tunggu sampai air mendidih
- 6
Masukan lada bubuk, tomat (potong dadu) dan daun bawang. Berikan garam dan gula. Koreksi rasa.
- 7
Siap dihidangkan
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Asam Padeh Ikan Mas Asam Padeh Ikan Mas
31 Mar 19 (24 Rajab 1440 H)BismillaahirrohmaanirrohiimUdah lama banget ga nulis resep di cookpad ^^Kali ini mengolah ikan mas yg dimasak jadi asam padeh. Seger banget rasanya. Sebenarnya kuah asam padeh udah cukup pedas tapi tetep aja aku bikin sambel tomat utk nemenin lalapan selada & bayam rebus, hehe.. Mantap!#cookpadcommunity_medanSumber resep: Mba Mimi4A
-
Asam pedas ikan mas Asam pedas ikan mas
Ceritanya maren pas mancing dapat ikan mas, pengennya dimasak berkuah maka dimasaklah menjadi asam pedas, kalo bahasa pak suami "asam padeh" 😍. Ini gak terlalu pedas ya karena saya lagi sariawan 😁. Tapi kunci sedapnya asam pedas itu justru terletak pada jumlah cabe merah, bawang merahnya dan asam yang digunakan ... Asamnya bisa asam kandis, gelugur maupun belimbing wuluh.
-
Sup Asam Ikan Mas Sup Asam Ikan Mas
Bosan digoreng atau d penyet, kali ini coba2 di masak sup asam.. Ternyata segar n bikin melek d makan pas sahur 😄
-
Sayur asam ikan mas Sayur asam ikan mas
Ikan mas hasil pancingan si papa di kolam. bingung masak apa. digoreng dah biasa, sayur asam kata si papa "ok" coba2😂. hasilnya endes. gak repot cari bahan tinggal ambil di kebun ala2 belakang rumah😊
-
Sup Asam Ikan Mas Sup Asam Ikan Mas
Sering bgt mkan ikan mas atau nila krna dibawa si papa dari kolam yg kebetulan budidaya ikan..biasanya di buat sup asam..cma kseringan itu bumbu halusnya langsung dicemplung,nah..intip resepnya Opi Bun..bumbunya itu ditumis,aroma bumbunya itu makin kluar krna ditumis..harumnya khas krna aq tambahin belimbing wuluh yg tumbuh subur di samping rmah..jd aq modifikasi sdikit sesuai bahan yg ada..apapun itu makan siang jd tambah nikmat,asam2 segerr..slurpp..😄😄
-
-
Asam pedas ikan mas Asam pedas ikan mas
asam pedas ini dulu sering sekali saya masak waktu masih kerja disingapur,cuma bedanya dulu saya pakai kepala ikan ,ikan ngaj harus ikan mas ,bisa ikan apa saja#pekan_padang#cookpadcomunity_magetan
-
Asam Padeh Ikan Mas Asam Padeh Ikan Mas
Pengen yg segar, mumpung ada ikan mas bkin asam padeh ikan aja biar mknnya lahap ditambahkan sdkt buncis biar ad sayur2nya.
-
-
Ikan mas asam manis Ikan mas asam manis
Tadinya beli nanas buat bkin udang asam manis, karna yg jualan udangnya gda, d rumah adanya ikan mas, jdinya masak ikan mas deh. Hehee
-
Sayur Asam Ikan Mas Sayur Asam Ikan Mas
Ini resep kesukaan suami dari Mamak. Kabarnya ini resepnya orang Batak Karo, tapi juga favorit bagi pujakesuma kaya suamiku. Ini belum di jagat cookpad, jadi aku coba unggah di sini, selamat mencoba.
-
Ikan mas asam manis Ikan mas asam manis
Karna bosan dengan hidangan ikan di goreng saja jadi kita coba dengan menambahkan bumbu asam manis di atas ikan yang di goreng#PejuangGoldenApron3
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar